《神奇的基因工程》集体备课设计.docVIP

集 体 备 课 材 料 主 备 教 师 个 案 部 分 教 师 集 体 修 改 部 分 课 题 神奇的基因工程 内 容 课 型 新授课 教学目标 1．知道基因是控制遗传特征的物质。 2．初步了解基因工程技术的利用情况。 重 点 引领学生从高新技术（基因工程）的角度来进一步了解遗传规律的应用 难 点 能初步应用“基因”、“基因工程”科学名词正确描述相对应的事物。 关 键 实验探究活动 教 学 准 备 教师：基因工程技术的利用转基因食品等方面的资料。 参加教师 李亚丽 徐伟轩 史振荣 学生：转基因食品调查表等 主备教师 李亚丽 环节时间 教 学 内 容 教 师 集 体 修 改 意 见 及 内 容 导 入 尝试学习 自主学习 拓展延伸 课堂检测 总 结 课外作业 一、导入新课： 1、同学们孟德尔假说中的‘遗传因子’是什么？人们现在是否已经证明它的存在？2、讲解：遗传特征是靠遗传物质控制的，经过很多科学家的研究，终于找到了控制遗传特征的物质——基因。3、西红柿的味道是怎样的？牛肉的味道呢？能不能让西红柿有牛肉味道呢？假如你是一位基因工程学家，你有什么办法吗？ 4、出示学习目标 二、尝试学习 阅读：基因工程技术的利用1、你知道“基因工程”、“基因重组”这样的科学名词是什么意思吗？ 2、学生自由阅读书上P60页的资料。3、通过阅读，你都知道了些什么？你是怎样理解基因工程技术的？4、补充资料：基因工程技术。 基因工程又叫重组DNA技术，重组是指在体外将分离到的或合成的目的基因（object gene）,目前以上市的转基因农作物有抗除草剂基因大豆、抗虫基因玉米、抗病毒基因油菜和土豆、转抗虫基因棉花，种植面积最大的是转基因大豆和棉花。 三、阅读：关于转基因食品的调查1、介绍：什么是转基因食品。 转基因食品就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”。 2、转基因食品的种类 第一类，植物性转基因食品。 番茄、西红柿等不腐烂，不变质，容易运输。? ?? ? 第二类，动物性转基因食品 比如在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍。 第三类，转基因微生物食品 例如，生产奶酪的凝乳酶 利用转基因微生物使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。 第四类，转基因特殊食品? 将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。人们在品尝鲜果美味的同时，达到防病的目的。 三、拓展延伸： 人们还在那些领域运用了基因工程技术呢？请同学们课外查阅资料了解。 四、课堂检测： 1、控制遗传特征的物质是（ ）。 2、人类在（ ）领域利用了基因工程技术。 3、你知道的转基因食品有（ ）。 五、总结：通过这节课的学习，你有什么收获？ 六、课后制作转基因食品资料卡片 板书设计： 3、神奇的基因工程 基因——控制遗传特征的物质 利用——农业、医学、畜牧业 食品——西红柿、番茄、米制品、豆制品等