宾馆业登记表填报规范.docVIP

PAGE  PAGE 4 宾馆业登记表填报规范 经营内容：□旅游饭店（住宿、餐饮） □一般旅馆（纯住宿） □以住宿为主的综合性营业项目（含住宿、餐饮、足浴等设施） 2、灶台热源：□天然气 □液化石油气 □人工煤气 □其他清洁能源 3、热水来源：□室内电热水器 □空气源热水泵 □外界供应（热水站、蒸汽管网等） □锅炉（采用天然气、液化石油气、人工煤气等清洁能源为燃料） 4、废气（设灶台的项目）：主要为灶台烹饪时产生的油烟废气。废气产生量的计算公式：基准灶眼数×2000 m3/h，油烟产生浓度3~5mg/m3，排放浓度小于2 mg/ m3。 □油烟废气经过集气罩收集，并经国家认可的油烟净化器净化处理。 □油烟排放口应合理设置，尽量避开环境敏感目标。 □油烟净化器应定期维护和清洗，确保正常工作。 □ 项目所在建筑物高度≤15米，油烟排放口应高出屋顶； □ 项目所在建筑物高度＞15米，油烟排放口高度应大于15米。 □油烟排放口与周边环境敏感目标距离小于20m但大于10m的，油烟应经净化和除异味处理。 □锅炉废气经排气筒至屋顶排放。 5、废水： １）设灶台的项目：包括餐饮废水及生活污水。 污水产生量（吨/年）计算公式如下： □大型： 0.32×床位数×年工作天数 □中型： 0.25×床位数×年工作天数 2）不设灶台的项目：包括生活污水。 污水产生量（吨/年）计算公式如下： □中型： 0.2×床位数×年工作天数 □小型： 0.16×床位数×年工作天数 □ 餐饮废水经隔油沉淀设施处理后达到GB8978-1996《污水综合排放标准》 三级标准后排入市政污水管道； □ 生活污水经化粪池处理后达到GB8978-1996《污水综合排放标准》 三级标准后排入市政污水管网。 6、噪声： １）设灶台的项目 油烟引风机运转噪声：60~70dB 分体式空调运行噪声：55~65dB 中央空调风机运行噪声：80~95dB 锅炉房、热水机组、冷却塔运行噪声：60~80dB。 2）不设灶台的项目噪声主要包括分体式空调、中央空调风机、锅炉房和热水机组运行噪声，噪声范围参照第（1）点。 □ 油烟净化器及引风机应尽可能安装在室内，大型风柜出口应安装消声器。厨房为实墙封闭，确保噪声达标排放。 □ 空调系统和通排风系统风机要求选购低噪声设备，并经常保养，避免因磨损而使设备噪声增大。 □合理布置锅炉房、热水机组、冷却塔位置，并在锅炉房、热水机组、冷却塔四周安装隔音屏； □产生强噪声的设备应尽量远离居民区； □对于靠近路边的客房窗户采用隔声窗，以减少交通噪音对客房内的影响。 3）如有配套停车场，应对噪声控制和日常管理作出说明。 7、固废： １）设灶台的项目：主要为餐饮垃圾、生活垃圾。 固废产生量（吨/年）计算公式如下： □大型： 0.4×床位数×年工作天数/1000 □中型： 0.35×床位数×年工作天数/1000 ２）不设灶台的项目：主要为生活垃圾。 固废产生量（吨/年）计算公式如下： □中型： 0.25×床位数×年工作天数/1000 □小型： 0.22×床位数×年工作天数/1000 餐饮垃圾分类收集后全部委托环卫部门负责清运处理（餐饮垃圾打包处理，避免存放时滋生苍蝇、蚊子等）。 □生活垃圾：分类收集后全部委托环卫部门负责清运处理。 8、项目规模等级： □ 大型：床位数≥200张； □ 中型：床位数50~200张； □ 小型：床位数≤50张。