专题12.1 人体所需的营养素、化学元素与人体健康（第03期）-2016版中考化学试题分项版解析汇编（解析版）.docVIP

选择题（本题包括27个小题，每题1分，共27分） 1、【2016年重庆市B】蚕丝含有蛋白质在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，下列物质灼烧时也会产生该气味的是（　　） A．猪皮 B．牛油 C．青椒 D．馒头[来源:Zxxk.Com] 【答案】A 2、【2016年甘肃省天水市】感受化学与人体健康的密切关系，下列说法不正确的是（　　） A．使用含氟牙膏可预防龋齿 B．缺碘易导致骨质疏松症 C．缺铁会引起贫血症 D．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 【答案】B 【解析】A、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，使用含氟牙膏可预防龋齿，正确；B、碘是合成甲状腺激素的元素，缺乏会患甲状腺肿，不会导致骨质疏松，错误；C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患缺铁性贫血，正确；D、蔬菜、水果能提供和补充多种维生素，正确。故选B。学科网 3、【2016年福建省厦门市】端午节吃粽子是我国的传统习俗，闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、海蛎干、食盐，主要原料中富含糖类物质的是（　　） A．肉 B．大米 C．食盐 D．海蛎干 【答案】B 【解析】A、肉中富含蛋白质，故选项错误；B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确；C、食盐中主要含有氯化钠，氯化钠属于无机盐，不是糖类物质，故选项错误；D、海蛎干中富含蛋白质，故