湖北省黄石市第十中学九年级化学下册 12.2 化学元素与人体健康教案 新人教版.docVIP

12.2 化学元素与人体健康 一，教学目标 1.知识目标： 使学生了解金属的物理性质，了解常见合金的成分性能和用途。 2.能力目标： 通过情景设置，使学生具有较强的问题意识，能够发现和提出有探究价值的化学问题。 通过学生动手实验，培养学生的实验能力和分析问题的能力。 3.情感态度与价值观目标： 指导学生用实验的方法认识事物的性质，培养学生科学的认知方法。 二，教学重点 难点实验准备 阅读课本P92～9及资料表12-1人体中含量较多的化学元素。组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？ 4、人体中的常量元素有哪些？微量元素有哪些？ 5、人体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用？ 6、人体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用？缺少时对人体会有什么影响？ 7、你知道对人体有害的元素有哪些？ 【自主学习】 阅读课本Ｐ9～9及表12-2Ｐ9的资料，填写下表。 元素 元素符号 该元素的作用 摄入量过少的后果 摄入量过多的后果 补充途径 钙 ? ? ? ? ? 锌 ? ? ? 碘 ? ? ? ? 铁 ? ? ? ? 硒 ? ?? ?? ?? ?? 讨论Ｐ9的讨论。 你家里炒菜做饭用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？说说你选择的理由。 (1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。 (2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血 。 (3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿 。 (4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒 。 (5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大 。 2、儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（ ） A、元素 B、分子 C、原子 D、离子 3、人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的( ) A、铁元素 B、碘元素 C、锌元素 D、钙元素 4、每年的5月31日是“世界无烟日”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中有一种物质极易与血液中的血红蛋白结合，这种物质是：（ ） A、CO B、CO2 C、CH4 D、N2 5、下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是：（ ） A、缺铁会引起贫血。 B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。 C、缺碘易患坏血病。 D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良。 6、用你所学的化学知识判断，下列做法正确的是：（ ） A、霉变大米清洗后食用。 B、水产品经甲醛水溶液浸泡后出售。 C、煤气泄露后立即打开排气风扇。 D、洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方。 巩固练习： 1、1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是（? ） ?①制铝合金? ②制电线? ③制炊具? ④明矾净水? ⑤明矾与苏打制食品膨松剂? ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片?⑦易拉罐?⑧包装糖果和小食品??A. ③⑤⑦⑧???????? B.⑥⑦⑧ C. ③⑤⑧?????????? D. ③④⑤⑥⑦⑧ 2、硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血。某贫血患者每天需补充1.40g铁元素，服用的药物中应含硫酸亚铁的质量至少为（　　　　） A.3.80g B.6.95g C.10.00g D.3.18g 3、某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖 ②脱脂乳 ③乳酸亚铁 ④维生素A ⑤维生素D等。请写出（填序号）： （1）配料中能产生能量的物质是 （2）该产品配料中属于营养素的有 （3）人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是 拓展探究：1、钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能及代谢。市场上出售的一种叫果味钾的补钾药，其主要成分是柠檬酸钾（Ｃ６Ｈ５Ｋ３Ｏ7?Ｈ２Ｏ）。下列有关果味酸钾的说法中，正确的是（ ） Ａ、该物质每个分子中含２５个原子 Ｂ、该物质是由原子直接构成的 Ｃ、该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的 Ｄ、该物质中碳、氢、钾、氧四种元素的质量比是６︰７︰３︰８ 五．课堂小结 谈谈你这节课的收获、困惑及你还想获得的知识分别有哪些。 六．课堂作业：课本第 8页1-4题 板书设计 课题2 化学元素与人体健康 微量元素 二、人体中的常量元素 1、钙 2、钠和钾 三、人体中的微量元素 教学反思：