第3章第2节 细胞器——系统的分工合作.doc

细胞器──系统内的分工合作举例说出几种细胞器的结构和功能。 2、引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功能“流水线”，这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为细胞器。这些细胞器有怎样的分工呢？ 【师生互动】 一、分离各种细胞器的方法 探究：要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？ 常用的方法是差速离心法：将细胞膜破坏后，将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分开。 二、各种细胞器之间的分工 细胞中的各个车间——各种细胞器，引导学生顺着路线进行学习。 （一）线粒体和叶绿体的结构和功能 1、动力车间——线粒体 采用多媒体播放线粒体的结构模式图和电镜图，并结合板书画图，突出线粒体的内膜的特点。 形态：椭球形、粒状或短棒状 结构：双层膜，内膜向内腔折叠形成嵴，酶分布在内膜上和基质中。 特点：嵴扩大了内膜的面积，为酶提供了大量的附着点。 功能：有氧呼吸的主要场所，是细胞的能源中心，为细胞的生命活动提供能量，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中，如：心肌细胞中的线粒体含量比腹肌细胞中的多得多，飞翔的鸟类胸肌细胞中的线粒体含量比不飞翔鸟类的多得多（体现结构和功能的相适应）。细胞中95%的能量由线粒体提供，因此线粒体又称为细胞的“动力车间”。 分布：动植物细胞都有 2、养料制造车间——叶绿体 多媒体课件展示叶绿体的形态结构模式图和电镜图，结合板书画图，突出叶绿体的内部结构。 形态：椭球形或球形 结构：双层膜，有类囊体堆成的基粒，酶分布在类囊体膜上和基质中；色素分布在类囊体膜上。 功能：进行光合作用的场所，制造有机物，因此又称为“养料制造车间”；光合作用的过程中，将光能转变为有机物中的化学能，因此又称“能量转换站”。 分布：主要分布在植物的叶肉细胞。 ● 对比教学：线粒体和叶绿体的比较 表1 线粒体和叶绿体的比较 线粒体 叶绿体 分布 动植物细胞中 主要在叶肉细胞中 结构 内膜形成嵴 酶分布在内膜和基质中 内膜形成嵴 酶分布在内膜和基质中 功能 有氧呼吸的主要场所 光合作用的场所 相同点 都有两层膜，都含有少量的DNA，都与能量的转换有关。 （二）与蛋白质合成相关的几种细胞器——核糖体、内质网和高尔基体 1、生产蛋白质的车间——核糖体； 2、加工车间——内质网； 3、加工和运输车间——高尔基体 多媒体展示与蛋白质合成相关的几种细胞器的表格，要求学生先自行阅读课本P45-46的相关内容，获取相关信息，之后师生共同完成表格。 分别展示核糖体、内质网和高尔基体三种细胞器的结构模式图，认识核糖体在细胞中的分布，区分滑面内质网和粗面内质网的形态和功能，区分动植物细胞中高尔基体的功能差异，同时强调核糖体、内质网和高尔基体三者的合作性质，为细胞器协调配合的学习作下铺垫。 表2 与蛋白质合成相关的几种细胞器 形态结构 分布 主要功能 核糖体 无膜，颗粒状，有附着型的、游离型的 一切细胞 生产蛋白质的机器 内质网 单层膜， 网状结构 动植物细胞 粗面内质网：参与蛋白质的合成和加工 滑面内质网：脂类的合成车间 高尔基体 单层膜， 扁平囊状和泡状结构 动植物细胞 ①对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”；②与植物细胞壁的形成有关 （三）简单介绍其他车间——溶酶体、液泡、中心体 溶酶体：单层膜，内有多种水解酶，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒、细菌，称为“消化车间”，分布在动植物细胞中。 液泡：单层膜，泡状结构，细胞液中含有糖类、蛋白质、无机盐、色素等物质，调节植物细胞内的环境，还可使植物细胞保持坚挺。植物细胞特有的细胞器，成熟植物细胞中央有一个大液泡。 中心体：无膜结构，由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，存在于动物细胞和某些低等植物的细胞中。 三、比较动植物细胞的亚显微结构图 播放动植物细胞亚细微结构模式图，）1、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分成A、B、C、D四层，其中发现C层中含有呼吸酶，C层很可能主要由下列哪种成分组成？（ ） A、细胞壁 B、细胞膜 C、线粒体 D、叶绿体 2、影响蛋白质合成的药物，具体影响到下列哪种细胞器的功能？ （ ） A、中心体 B、核糖体 C、液泡 D、叶绿体 3、在松鼠和松树的细胞中都能发现的细胞器有（ ） A、中心体和内质网 B、线粒体和叶绿体 C、核糖体和线粒体 D、核糖体和叶绿体 4、关于叶绿体和线粒体的叙述错误的是（ ） A、都具有双层膜结构 B、都具有能量转换的功能