高考生物学科中的模板生物讲义.docx

盘锦市高级中学高三生物组 高考生物学科中的模板生物 种子 种子是植物亲子代间联系的纽带，且容易获得、易于培养，所以常作为生物实验的材料，常用的种子有蚕豆、小麦、玉米等。在高考中常以这些种子作材料来考查种子形成和萌发时代谢活动，生物的生长、发育、遗传与变异等探究活动。 一、种子的形成 eq \a\vs4\al([直击命题点]) 种子形成时发生复杂的生理生化变化过程，主要有有机物的变化、细胞呼吸的变化及植物激素的变化，这些都是高考命题的重要素材。概述如下： (1)有机物的变化： ①可溶性糖类→不溶性糖类(如淀粉)。 ②非蛋白质氮→蛋白质。 ③糖类→脂肪。 (2)细胞呼吸的变化： ①有机物积累迅速时，呼吸作用旺盛。 ②种子接近成熟时，呼吸作用逐渐降低。 (3)植物激素的变化： ①赤霉素和生长素总体上是逐渐减少。 ②脱落酸含量大量增加。 (4)干重变化： 由于自由水含量减少，种子总重量在减少，但干物质(有机物)却在增加。 eq \a\vs4\al([考题印证]) (2013·安徽高考)下图为每10粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率变化的示意图。下列分析不正确的是(　　) A．种子干物质快速积累时期，呼吸作用旺盛 B．种子成熟后期自由水减少，呼吸速率下降 C．种子成熟后期脱落酸含量较高，呼吸速率下降 D．种子呼吸速率下降有利于干物质合成 [解析]　选D　由图示信息可知，随水稻开花后天数的延长，种子逐渐成熟，呼吸速率先增后减，干物质量逐渐增加至基本稳定。对比两曲线，干物质快速积累时期，呼吸作用旺盛；种子成熟后期，自由水减少，脱落酸含量较高，呼吸速率下降；种子呼吸速率下降，分解有机物质减少，有利于干物质的积累。 二、种子的萌发 eq \a\vs4\al([直击命题点]) 种子萌发时的生理生化变化与种子成熟时生理生化变化过程大致相反，主要包括吸水、有机物分解、激素含量变化等过程。概述如下： (1)吸水方式的变化： 种子萌发时的吸水分为三个阶段，即急剧吸水、吸水的停止和胚根长出后的重新迅速吸水。在第一个阶段是亲水性物质进行的吸胀吸水方式，在第三阶段是渗透吸水。 (2)呼吸作用方式的变化： ①初期主要进行无氧呼吸。 ②胚根长出后主要进行有氧呼吸。 (3)有机物的转变： 种子萌发时，储存的大分子有机物在酶的作用下水解为小分子物质，作为幼胚生长的营养物质。 ①淀粉麦芽糖葡萄糖。 ②蛋白质氨基酸。 ③脂肪甘油＋脂肪酸。 (4)植物激素的变化： ①脱落酸含量下降。 ②赤霉素含量增加。 (5)干重变化： 由于大量吸收水分，种子鲜重增加；但由于进行旺盛的呼吸作用，因此干物质重量减轻。 eq \a\vs4\al([考题印证]) (2012·新课标全国卷)将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。 (1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成________，再通过________________作用为种子萌发提供能量。 (2)萌发过程中在________________h之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为________ mg。 (3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为________ mg·粒－1·d－1。 (4)若保持实验条件不变，120h后萌发种子的干重变化趋势是________，原因是________________________________________。 [解析]　(1)玉米种子萌发过程中，淀粉被水解为葡萄糖，再通过细胞呼吸作用为种子萌发提供能量。(2)由图可知，在72～96 h之间种子的干重下降最快，说明该时间段内种子的呼吸速率最大，每粒种子呼吸消耗的平均干重为204.2－177.7＝26.5 (mg)。(3)萌发过程中胚乳中的营养物质一部分用于细胞呼吸，一部分转化成幼苗的组成物质。由题图可知，在96～120 h内，转化速率最大。在96～120h内，每粒胚乳的干重减少27 mg(118.1－91.1)，其中呼吸消耗5 mg(177.7－172.7)，则转化成其他物质22 mg，即转化速率为22 mg·粒－1·d－1。(4)如果继续保持黑暗条件，玉米幼苗不能进行光合作用，细胞呼吸继续消耗有机物，干重继续降低。 [答案]　(1)葡萄糖　呼吸(或生物氧化)　(2)72～96　26.5　(3)22　(4)下降　幼苗呼吸作用消耗有机物，且不能进行光合作用 果蝇 果蝇作为经典遗传学的模式生物已有100多年的历史。果蝇具有丰富的生物行为，易于进行遗传学操作，在遗传规律分析、染色体特性研究等领域中发