中国科技大学新竹校区49周年校庆.PDFVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
中国科技大学新竹校区49周年校庆

中國科技大學新竹校區 49 週年校慶 創意「感恩」聖誕蛋糕裝飾大賽辦法暨報名表 一、活動宗旨:為慶祝中國科技大學 49 周年校慶,特舉辦「創意『感恩』聖誕蛋糕裝 飾烘焙競賽」;希望藉由本競賽活動,邀請各大專院校及公私立高中職 組隊參賽,提升學生研發學習參與及競爭精神,以達創意專業發展之 目標。 二、主辦單位:中國科技大學 管理學院 觀光與休閒事業管理系 德麥食品股份有限公司 三、協辦單位:觀光與休閒健康活動管理中心 四、承辦單位:PCG 達人烘焙社/創新活動企劃社。 五、參加對象:各大專院校及公私立高中與高職學校學生;分大專組與高中職組。 六、活動日期: 報名日期:即日起至 10 月 24 日(五)截止 初審公布:103 年 10 月 31 日(五)本系網頁與德麥臉書粉絲團公告 決賽日期:103 年 11 月 22 日(六) 七、比賽地點:中國科技大學新竹校區 303-01 新竹縣湖口鄉中山路三段 530 號 健心館 202 烘焙專業教室 八、參賽方式:每隊 1 人,依報名簡章規定辦理。 九、比賽產品: 初賽(書審)產品:創意『感恩』聖誕蛋糕裝飾。 決賽產品:如上。 創意『感恩』聖誕蛋糕烘焙競賽規則 1 十、產品規格 組別 比賽產品規格 創意『感恩』聖誕蛋糕: 產 1. 裝飾蛋糕使用 8 吋蛋糕體,需有內餡夾層,高度不拘。 品 2. 試吃蛋糕使用 6 吋蛋糕體,需有內餡夾層,外表不須裝飾。 說 3. 使用「鑽石牌虹冠植物性鮮奶油 Crown Whipping Cream」做裝飾。 明 4. 『感恩』主題與聖誕蛋糕之裝飾品需可食用 注意事項: a. 決賽產品須作展台布置,擺飾在 90 x 60 公分長方桌(主辦單位提供)上陳列, 並自行設計作品主題介紹立牌。 b. 決賽作品所使用基本原物料,德麥食品股份有限公司之「鑽石牌虹冠植物性鮮 奶油 Crown Whipping Cream、愛迪達紅櫻桃餡 Aldia Red Cherry Filling、愛 迪達覆盆子餡 Aldia Raspberry Filling、愛迪達蔓越莓餡 Aldia Cranberry Filling」,由主辦單位供應,其餘 8 吋及 6 吋蛋糕體、其他餡料、裝飾品與特 殊材料由參賽者自備。 c. 主辦單位提供旋轉台、電晶爐、桌上型攪拌機、打蛋器、橡皮刮刀、雪平鍋、 冷藏、冷凍及急速冷凍冰箱供選手使用。〔註〕有特殊器具需求或疑問者,請電 洽聯絡人。 十一、報名方式: 1. 初賽報名時間:即日起至 10 月 24 日(五)截止)(以郵戳為憑)。 2. 報名方式:請填寫報名表一份及詳細內容說明表一份,每份說明表 4X6 照片 1 張(可用電子檔),請將書面資料郵寄至 303-01 新竹縣湖口鄉中山路三段 530 號,中國科技大學新竹校區-觀光與休閒事業管理系收。報名表及活動相關事 宜 可 於 中 國 科 技 大 學 新 竹 校 區 - 觀光與 休 閒 事 業 管 理 系 網 頁 下 載 查 詢 .tw/dtlm/index.html。 3. 聯絡人:張金印老師 電話: (03)6991111#1318、0935-982-311 Email:c.goldseal@ 十二、初

文档评论(0)

***** + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:8016031115000003

1亿VIP精品文档

相关文档