3.2食物中的营养解剖.pptVIP

教科版四年级科学下册; 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。; 营养过剩;;水;;含丰富蛋白质的食物：; 我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。;含丰富糖类的食物：; 脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。;含丰富脂肪的食物：; 维生素有调节身体机能的作用，它们的种类非常多。随着时间的推移越来越多的维生素种类被人们认识和发现维生素成了一个大家族，人们把维生素按A、B、C的顺序排列起来，一直排列到L、P、U共有十几种。; 矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。;含丰富维生素和矿物质的食物：;水;水;我知道检验食物中营养成分的方法;;想一想;垃圾食品;无公害农产品;谢谢！