第一节细菌和真菌的分布研讨.pptVIP

;发霉桔子;; 课堂目标： 1、什么是菌落？ 2、细菌和真菌的菌落有何区别？ 3、培养细菌和真菌的一般过程有哪些？ 4、如何检测不同环境中的细菌和真菌？ 应注意哪些问题？;;一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。;不同形态的菌落;细菌的菌落 ;细菌菌落和真菌菌落区别：;二、细菌和真菌培养的一般方法;二、细菌和真菌培养的一般方法 1、配制含有营养物质的培养基. 牛肉汁+琼脂 2、高温灭菌 3、冷却 4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 5. 培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养. ;探究 检测不同环境中的细菌和真菌 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路 我们为什么要经常洗手？洗过的手和没有洗过的手上的细菌的数量有什么不同？;配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!;分组讨论： 1.为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 2.为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用? 3.提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么?;1、因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 2、形成对照，分别是实验组和对照组。 ;3、提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 4、经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 ;细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?;四.细菌和真菌的分布特点：;科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？;细菌和真菌的分布;巩固训练，自我检测;3、用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤（ ） A.配置培养基；B.高温灭菌； C.接种； D.在恒温箱中培养。 4、下列是培养细菌和真菌的一般方法，请你按正确顺序排列一下（ ） ①在温暖处培养②制培养基③接种④高温灭菌　　 A.④③②① B.②④③① C.②③④① D.④②③①　　 5、夏天宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ）　　 A .抑制细菌的繁殖 B.不让营养流失　　 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色　　 ;6、在农村，许多家庭将肉用盐腌起来，腌肉能够存放长久，原因是（ ）　　 A 腌肉内水分较少 B 腌肉内的盐分对细菌有杀毒　　 C 腌肉上无细菌 D 腌肉上的细菌繁殖很慢　　 7、禽肉、猪肉等食物里常常有沙门氏菌，食用含有这些细菌的食物会导致某种食物中毒，为防止中毒你会将食物进行怎样的处理后再食用（ ）　　 A晒干 B将食物脱水 C高温煮透 D用紫外线照射 8、在自己的家庭中储粮、放衣物，我们通常所做的工作时（ ）　　 A 选择通风干燥的环境 B 检查存放衣物的柜子是否受潮　　 C 好的天气里晾晒粮食和衣物 D 以上都是　　;6、在农村，许多家庭将肉用盐腌起来，腌肉能够存放长久，原因是（ ）　　 A 腌肉内水分较少 B 腌肉内的盐分对细菌有杀毒　　 C 腌肉上无细菌 D 腌肉上的细菌繁殖很慢　　 7、禽肉、猪肉等食物里常常有沙门氏菌，食用含有这些细菌的食物会导致某种食物中毒，为防止中毒你会将食物进行怎样的处理后再食用（ ）　　 A晒干 B将食物脱水 C高温煮透 D用紫外线照射 8、在自己的家庭中储粮、放衣物，我们通常所做的工作时（ ）　　 A 选择通风干燥的环境 B 检查存放衣物的柜子是否受潮　　 C 好的天气里晾晒粮食和衣物 D 以上都是　　;P58 课后练习：;同学们再见!