第六章维生素与辅酶（VitaminCozymase）.ppt

第六章 维生素与辅酶(Vitamin ＆ Cozymase);维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类有机物质。 在机体内含量很少，在生命活动中，维生素既不是构成组织的基础物质，也不是能量物质，但它是一类重要的生命物质，在代谢中起调节作用，如果缺乏会导致一定疾病。 ;2、维生素的类别及生理功能 ：;本章要求;二、水溶性维生素与辅酶;硫胺素(VB1)结构式 嘧啶环 噻唑环 ;形成的辅酶：焦磷酸硫胺素(TPP);;VB1缺乏症:脚气病;2、VitB2和黄素辅酶;3）形成的辅基： FAD和FMN ;4)功能：在脱氢酶催化的氧化-还原反应中，起着电子和质子的传递体作用 FAD + 2H = FADH2 FMN + 2H = FMNH2;(yellow);VB2缺乏症;3、 VitPP(VB5);3)形成的辅酶: NAD+ 和NADP+ ;4)功能：作为脱氢酶的辅酶，在催化底物时通过氧化态与还原态的互变而传递氢 ; FAD + 2H = FADH2 FMN + 2H = FMNH2 NAD+ + 2H = NADH+H+ NADP+ + 2H = NADPH+H+;VitPP缺乏症;4、 泛酸和辅酶A(CoA-SH);3)形成的辅酶：与巯基乙胺、核苷酸形成辅酶A (CoA-SH) ;5、VitB6;2）形成的辅酶：磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺;6、 生物素（维生素H、VB7 ）;7、 叶酸和四氢叶酸(FH4或THFA);2-氨基-4-羟基-6-甲基蝶呤啶;3）形成的辅酶： 5、6、7、8四氢叶酸（FH4、THFA）——转一碳基团酶的辅酶。 4）功能： 作为一碳基团-CH3, -CH2-, -CHO 等的载体，参与多种生物合成过程。 ;8、 维生素B12和B12辅酶 ;;9、硫辛酸;;10、VitC（抗坏血酸）; 抗坏血酸 脱氢抗坏血酸;2）生理功能 ;来源及缺乏症：;三、脂溶性维生素;1，维生素A;2）主要生理功能： ;;2,维生素D;维生素D的结构;生理功能 ;;3，维生素E;生理功能 ;4，维生素K;生理功能： ;;维生素名称;维生素概况一览表（2）--脂溶性维生素;药物可能导致营养素缺乏的种类; 维生素Ａ为1．5ｍｇ 维生素Ｄ为10μｇ 维生素Ｅ为30ｍｇ 维生素Ｃ为60ｍｇ 维生素Ｂ1为1．5ｍｇ 维生素Ｂ2为1．7ｍｇ 烟酰胺为20ｍｇ 维生素Ｂ6为2ｍｇ 维生素Ｂ12为6μｇ 泛酸为10ｍｇ 叶酸为400μｇ 生物素为300μｇ ;选择题练习 维生素;;;;;;;;; ; ;;;;;;;;; ;