外资进入我国乳品产业的现状及风险情况分析——基于对内蒙古自治区乳品企业的调查研究.pdfVIP

农村经济 2012 年第 9 期 外资进入我国军L品产业的现状及风险情况分析 基于对内蒙古自治区乳品企业的调查研究 张倚 扬光 E摘要3 本文从产业链祝 ffì 对外资边儿内蒙古自治区内的乳品企业进行调研，发现目前外资已经渗透 到区内孔品生方的各个环节，但在各个环节的参与:-lJ.度不同，条件成熟时控制其中某些环节的风险较大。针 )(1调研发现的问题，提出了支持如源基地建筑吱理)愤乳品产业链二泣的利益;联结机制等方韵的政策建议 6 E关键词3 外资进入轧品产业-风险分析 E中图分类号3Fg饵， 1 0E文献标识码1A E文章缩号J100王一日70{2012}-ω-0044 〈 03) C作者3 张你讲师 :中华λ民央和国;农业部对外;经济合作中，心 北京市 1001Z5 扬 光助理研究员 中华人民共和国农业部对外经济合作中心 北京市 100125 自 2005 年开始，蒙牛、完达山等国内乳品企业 纷纷与外资联手，业界把这看作是继上世纪90 年代 外资乳业巨头进入中国市场又无奈撤出后返攻中国 乳业市场的第二次浪潮。 2008 年三聚氨脏事件 发生后，我国进口奶粉激增，在高端奶粉市场占据 了 70%的市场份额，基本掌握了我国奶粉市场的定 价权。据有关资料统计，目前我国乳业产值中有 1/ 3 是外资乳企创造的.利润总额占 40% 以上。口〕 内蒙古自治区是全国重要的奶牛养殖基地。 2010 年.区内奶牛存栏和牛奶产量分别占全国总量 的 23.4%和 25.8% .均居全国首位。奶牛养殖和乳 品加工的技术也处于全国领先水平。目前‘我国乳 业发展处子关键的调整时期，为了更深入地了解近 期外资进入我国乳业的新情况，笔者从乳业产业链 的视角出发，对外资进入内蒙古自治区内的相关企 业①进行了调研。 一、外资进入内蒙古乳业产业链的总体情况 此次调研选择的乳业企业均是业内技术较为领 先的企业.主营业务涵盖了包括牧草生产、奶牛育 种、原料奶生产、乳制品加工与销售等各个环节.反 映出来的外资进入情况如下: 1. 牧草生产环节 在牧草生产环节.优质牧草、牧草种子和先进 牧草收割机械基本依赖进口。内蒙古自治区区内对 优质牧草和牧草种子的需求很大.但由于国内优质 牧草生产供给不足，区内牧草进口需求增长很快，从 2008 年的418.9 吨迅速增加到2010 年的 1511.9 吨， 年均增长约 90%。国内优质牧草种子的生产数量形 不成规模，质量不高，内蒙古区内企业主要从美国 等进口优质牧草种子。此外，考虑到机械使用性能 及先进性，牧草收割机械也需要从国外进口，但由 于价格昂贵，目前内蒙古地区牧场进口收割机械的 数量还不多。 2. 奶牛育种环节 据有关部门统计. 2010 年全国进口奶牛胚胎 小调研对象包括 内蒙古蒙牛 ~L业股份有限公司、内蒙古赛科 至繁育生物技术股份有限公司、内蒙古天和荷斯坦牧业有限公司、 内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古奶联科技有限公司等自 治区内与L品产业链上的重在企业。 ? 44 ? 农村经济 2012 年第 9 期 1763 千克，进口改良种用牛 90837 头，分别比 2008 年增长约 23 倍和 5 倍。内蒙古自治区每年引进国外 牲畜良种约占全国总量的 1/3 ，多从澳大利亚、新西 兰等国进口。据被调研企业反映，目前国内奶牛育 种水平较低，没有自己的优良奶牛品种，也没有完 整的后裔测定体系。虽然科研团队基本掌握育种技 术，但育种过程中所需的胚胎、冻精、仪器设备、试 剂等辅助材料的进口依赖程度仍然较高且进口数量 增长很快，如区内冻精进口由 2008 年的 1 千克迅速 增加到2010 年的99 千克。国外生物公司与国内育种 企业合作，并以收取专利费的方式分享市场利润的 情况也时有发生。如内蒙古赛科星繁育生物技术股 份有限公司与英国 Genus 旗下的 ABS 公司合作生 产性控精液，外方需要在年销售额小收取 15%~ 20% 的专利费。从我国奶牛育种行业的发展现状来 看，被调研企业都认为，引进来仍然是非常有利 的，但是需要边引边育，带动国内育种产业技术水 平的全面提升。 3. 原料奶生产环节 原料奶生产环节是外资一直凯舰的重要环节， 奶源是乳制品加工企业的制胜关键。据伊利集团某 副总裁反映，目前内蒙古地区前端奶源基地基本掌 握在国内企业手中，还不存在外资对原料奶生产环 节直接控制的威胁。国内乳品企业也逐步认识到建 立稳定奶源基地的重要性，区内企业出现加强合作 的趋势。如内蒙古奶联社就与伊利集团开展了战略 性合作，在呼和浩特市土默特左旗投资建设了 20 个 标准化示范牧场，为伊矛IJ集团提供稳定的优质奶源。 4. 乳制品加工环节 从液态奶方面来看，伊利和蒙牛两家企业约占 据国内液态奶市场50%的份额，且发展势头迅猛，