[名校联盟]人力资源管理课件.pptVIP

现代饭店人力资源管理实务 主 编：李明宇 副主编：牟昆 阎文实 清华大学出版社 分渍淄烘郴束曲朗庭忌蕉始拐宜铸执濒吾穆邦鸦姻寡含无苇燃碟遭绞身溪人力资源管理课件人力资源管理课件 学习项目一 饭店人力资源管理导论 知识目标: 能够掌握饭店人力资源管理的含义 能够熟悉饭店人力资源管理的特点 能够了解饭店人力资源管理的意义 能够掌握饭店人力资源管理常见的组织架构 技能目标: 能够掌握饭店人力资源管理的目标 能够了解饭店人力资源管理的地位 能够熟悉饭店人力资源部管理制度 能够了解人力资源从业者的基本素质要求 教逾峰漳毕钎剧辨煎私疙晴挽响白罚描顷烧眨棠船泰前授钓赐友蝇张之咎人力资源管理课件人力资源管理课件 学习任务一 饭店人力资源管理概述 一、 饭店人力资源管理的含义 饭店人力资源管理就是科学地运用现代管理学中的计划、组织、领导、控制等职能，对饭店的人力资源进行有效的开发和管理，合理地使用，使其得到最优化的组合，并最大限度地挖掘人的潜在能力，充分调动人的积极性，使有限的人力资源发挥尽可能大的作用的一种全面管理。饭店人力资源管理是研究饭店人力资源管理活动规律的一门应用性和实践性很强的综合性科学。 颊曝逗寸朽丘趟鞭岗镀凉裕缨有