产品检验汇报[食用棕榈油].docVIP

海 南 丰 盛 源 贸 易 有 限 公 司 成品检验记录 质量部 产品检验报告（食用棕榈油） NO： 产品名称 生产日期 产品批量 抽样数量 产品标准 检验日期 检 验 项 目 及 结 果 序号 项目 计量单位 标准值 结果 单项 判定 1 透明度 —— 40℃澄清透明 2 色泽 —— Y30 R≦3.0 3 气味、滋味 —— 气味、口感良好 4 酸价 mgKOH/g ≦0.20 5 过氧化值 Meq/kg ≦5.0 6 加热试验 —— 无析出物 罗维朋比色 黄色值不变 红色值增加小于 蓝色值增加小于 无析出比色 罗维朋比色 黄色值不变 红色值增加等于 蓝色值增加小于 7 熔点 ℃ 33～39 检 验 结 论 按上表所示检验结果，依据 GB15680-2009 标准判定该批产品合格□ / 不合格□。 （检验专用章） 签发日期： 年 月 日 备 注 1、有一个单项判定不合格，则判定产品出厂检验结果不合格； 2、在肯定的“□”内打上“√”号； 3、在单判定栏内合格的打上“√”号，不合格的打上“×”。 检验人： 审批人： 原 始 记 录 样品名称 样品编号 生产日期 产品批量 检测日期 检验方法 GB/T5525、GB/T5530、GB/T5536、GB/T5538 检测项目 检验方法 仪器设备 检测结果 油脂透明度 GB/T5525 比色管、乳白灯 透明□ 微浊□ 混浊□ 油脂色泽 GB/T5525 罗维朋比色计 133.4槽 黄= 30 红= 油脂气味 GB/T5525 烧怀、电炉 正常□/不正常□（缺陷： ） 油脂滋味 GB/T5525 烧怀、电炉 正常□/不正常□（缺陷： ） 检测项目 过氧化值GB/T5538 酸价GB/T5530 标准溶液浓度（C） C （Na2S2O3）= mol/l C（KOH）= mol/l 瓶 号 油样质量m（g） 滴定管最初读数V1（ml） 滴定管最终读数V2（ml） 滴定用体积V（ml） 空白试验用体积V0（ml） 计算公式 过氧化值（m mol/kg）=（V-Vo）×C×1000÷m 酸价(mgKOH/g)=V×C×56.1÷m 测定值 误差 分析 双试验允许差 mep/kg ≦0.04 mgKOH/g 测试偏差 mep/kg mgKOH/g 平均值 mep/kg mgKOH/g 备注 1、过氧化值检用试样一般为：3g左右； 2、酸价检验用试样一般为：10g左右。 检测项目 熔点温度① 熔点温度② 双试验允许差 平均值 熔点 GB5536 检验人： 审批人： 海南丰盛源贸易有限公司