董海艳《医学微生物学》第3章 消毒灭菌.pptVIP

第三章 消毒与灭菌;主要内容;Disinfection;防腐：;一、物理消毒灭菌法;一、物理消毒灭菌法; ;? ;;高压蒸汽灭菌器;二、辐射杀菌法 ;杀菌机理：;滤过除菌法;;;超声波杀菌法;低温与干燥;1、化学消毒剂：具有杀菌作用的化学药品。 2、杀菌机制 （1）使菌体蛋白质变性或凝固: 如重金属离子、龙胆紫、酸碱等 （2）干扰细菌酶系统和代谢：如过氧化氢、碘等，重金属能与细菌酶蛋白上的-SH基接合，氧化剂则可氧化-SH为-S-S基，从而使酶活性丧失，细菌代谢发生障碍，最终死亡。 （3）损伤细菌细胞膜 阳离子表面活性剂（如：新洁尔灭）可与细菌细胞膜磷脂结合，提高膜的渗透作用 酚类化合物（石碳酸）可损伤胞膜，使胞浆内容物外渗、漏出外，还能使细胞膜上的氧化酶和脱氢酶失活，最终导致细菌死亡。;类别;化学消毒剂的应用;影响消毒剂作用的因素;选择适当的消毒剂;