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首届中国(安徽)国际酒店用品及设备博览会活动
首届中国(安徽)国际酒店用品及设备博览会活动
动态展演方案
一、展演项目:
(一)酒店服饰展示:
拟从今年服饰大赛优胜单位中挑选2-3支合肥地区代表队进行循环展示;
(二)厨艺、刀工、雕刻展演:
一方面从各市酒店推选;一方面定向邀请一些厨艺绝活大师,如刀切萝卜丝、手炒饭、手拉面等进行展示;同时广泛征集民间绝活进行展示;
(三)调酒、咖啡、茶艺表演;
(四)艺术插花:
拟邀请已评、待评、在评五星级饭店进行艺术插花大赛,并将邀请知名插花艺术大师进行现场展示、点评、指导。
二、展演要求:
(一)参展单位以展示项目最精彩部分为主,原则上单个表演项目时间不超过120分钟,如有特殊展示需延长时间的,请提出,另行协调安排。
(二)展示单位需对展演的环节及总体过程进行简洁清晰的文字描述,并注明展演时间内展演的内容。如需讲解及视频播放请自行??备并告知组委会。
(三)展示环节中涉及到的手工工具、原料、道具等由展示者自行准备。
(四)不涉及、危及演示者本人及他人的安全。
(五)展演形式:
按类别进行专场表演,动静结合增加观赏性、娱乐性和参与性等。
三、报名方式:
(一)公开征集与定向邀请相结合。
(二)为充分调动各市的积极性、广泛性,各市需推荐相关展演项目。
四、日程安排
报 名 11月1日前
厨艺绝活、刀工、雕刻展演 11月8日9:30-11:30
调酒、咖啡、茶艺表演 11月8日14:30-17:00
酒店服饰专场 11月9日9:00-11:30
艺术插花专场 11月9日14:30-17:00
综合展示 11月10日9:00-11:30
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