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1.“纯净水”“太空水”“蒸馏水”等商品作为日常饮用水,因缺少某些成分而不利于儿童身体健康,你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是: A
A.钙和镁的碳酸氢盐 B.含碘酸盐的食盐 C.漂白粉等消毒剂 D.小苏打
4.通常所说的“白色污染”指的是: C
A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉尘 C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑废料
6.绿色化学的目标是: A
A.减少对环境的污染 B.设计有利于人类健康和使环境更安全的化合物
C.防患于未然,最终杜绝化学污染源 D.研究变换基本原料和起始化合物
6.炸油条用的膨松剂中含有一种对人体危害很大的元素,它是(A)
A.铝; B.铜; C.铁; D.铅。
7.下列哪一个是发酵粉的正确组成(C)
A.硝酸和碳酸钠; B.酒石酸和碳酸铜; C.柠檬酸和碳酸钠; D. 柠檬酸和碳酸氢铵。
8.下列哪一种属于碳酸饮料(B)
A.矿泉水; B.汽水; C.白酒; D.菊花茶。
9.啤酒的度数是指(D)
A.100克啤酒中含酒精的克数; B.100克麦芽汁中含麦芽糖的克数;
C.100体积啤酒中含酒精的体积数; D.100克麦芽汁中含糖类的克数。
10.酒精在人体内的代谢过程是(D)
A.酒精→乙酸→乙醛→二氧化碳和水; B.酒精→糖类→二氧化碳和水;
C.酒精→脂肪→二氧化碳和水; D. 酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。
11.用淀粉酿制白酒的过程产物是(A)
A.淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精; B. 淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精;
C. 淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精; D. 淀粉→果糖→葡萄糖→酒精。
12.检验司机是否酒后驾车的物质是(B)
A.含有Fe2O3的硅胶; B. 含有CrO3的硅胶;
C. 含有CuSO4的硅胶; D. 含有Ca(OH)2的硅胶。
13.白酒存放时间越长,香气越淳。原因是(A)
A.醛类物质减少了,酯类物质增多了; B. 酯类物质减少了,醛类物质增多了;
C.酒中生成了氨基酸; D.酒精有香气。
14.人造纤维是指(B)
A.利用天然的小分子有机物,经化学反应合成的纤维状高分子化合物;
B.利用天然的高分子化合物,经化学加工制得的纤维状物质;
C.人工纺织出来的制品;
D.以人工制得的物质为原料,经化学反应合成的纤维状高分子化合物。
15.燃烧纤维,闻到烧纸的气味,则此纤维是(D)
A.丝或粘胶纤维; B.麻或涤纶; C.丝或羊毛; D.棉或粘胶纤维。
16.暂时硬水中含有的主要离子是(A)
A.Ca2+、Mg2+、HCO3-; B.Ca2+、Mg2+、SO42-、Cl-;
C. HCO3-、SO42-、Cl-; D.只有Ca2+、Mg2+。
17.含磷洗衣粉中含有三聚磷酸钠,它对自然环境有不利影响。其原因是(C)
A.它有较强的毒性,能破坏动植物机体; B.它有较强的酸性,能使水体酸化;
C.它是一种肥料,能使水生植物大量繁殖而降低水中的含氧量;
D.它能使水中的动物发生钠中毒。
18.用硬水洗衣服不宜用肥皂,原因是(B)
A.肥皂能与硬水中的物质反应,生成有毒物质;
B.能生成钙、镁的硬脂酸盐,沉积于织物表面;
C.能生成具有强腐蚀性的物质,腐蚀衣服;
D.能生成具有臭味的物质,污染衣服。
19.测定皮肤的酸碱度,最常用的是(C)
A.蓝石蕊试纸; B.淀粉-碘化钾试纸; C.PH试纸; D.刚果红试纸。
20.花露水具有杀菌作用,其原因是(D)
A.花露水含适量香精;B.花露水有毒;
C.花露水含苯酚70~75%;D. 花露水含酒精70~75%。
21.把碘酒与红药水(红汞)混合在一起,结果(A)
A.生成剧毒物质碘化汞; B. 生成无杀菌作用的物质碘化汞;
C.生成溴汞红和析出固态碘; D.生成金属汞。
22.下列说法中不正确的是(C)
A.酒精越浓,使蛋白质凝固的能力越强; B.酒精常用于医疗消毒;
C.70~75%的酒精既能使蛋白质凝固,又能继续向细菌内部渗透,杀菌最彻底。
D.酒精能使蛋白质凝固而杀死细菌,故酒精越浓,杀菌能力越强。
23.漂白粉能杀菌消毒及漂白棉麻织物,原因是:
Ca(ClO)2 + CO2 + H2O = CaCO3 + 2HClO , HClO = HCl + (O)
以下说法正确的是(B)
A.新生态氧有较强的结合能力,能与有色物质结合生成无色物质;
B.新生态氧有较强的氧化性,能将有机物氧化分解;
C.新生态氧既能使蛋白质凝固,又能使有机色质分解;
D.HCl具有强酸性,能杀死细菌,腐蚀有机色质。
24.过氧乙酸具有杀菌功能,是因为它具有(C)
A.强还原性; B.强腐蚀性; C.强
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