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2012年春季学期
食品质量与安全专业专业英语教学实施方案
一、课堂教学
请每个学生按照表（见附件1：2012年春季学期食品质量与安全专业英语演讲计划表）中指定的讲课内容参考相关文献准备好英文的PPT文件和3-5个相应的问题，在上课时间口头发表10分钟，然后与全体同学讨论3-5分钟。请务必将制作好的PPT文件于第10周星期五(4月27日)之前传到我的邮箱（ HYPERLINK mailto:liuxfang@ liuxfang@），并同时在自己的邮箱中备份。
二、课程作业
写一篇课程论文：关于食品质量与安全专业英语课程教学改革的几点意见和建议，写好后用A4纸打印并装上封面（见附件2：作业封面样式）进行左边装订成册，在本课程的最后一节课时由学习委员收集齐全后交给我。
三、课程考核
请每个学生从网上下载一篇近三年内正式发表的与食品质量、安全相关的英文学术性研究论文翻译成中文，用A4纸将译文和原文都打印出来，并按照中文译文、英文原文的顺序再装上封面（见附件3：课程考核封面样式）进行左边装订成册作为本课程考核的依据，在本课程的最后一节课时由学习委员收集齐全后交给我。
四、课程成绩
本课程成绩包括：考勤10% +作业10% +演讲20% + 讨论20% + 英译汉40%（见附件4：专业英语课程考核评分细则）。
任课教师：刘 芳
2012年2月4日 星期六
附件1：
2012年春季学期
食品质量与安全专业英语演讲计划表
周次月/日(周日)课次演讲主题演讲人备注115/1
(二)1五一节休课2五一节休课5/4
(五)3Introduction刘 芳4Food quality，safety and food security艾思成安雄志陈 翠125/8
(二)5Food and Agriculture Organization陈 航陈颖欣陈子非6World Health Organization杜 晶付楠楠郭骏飞5/11
(五)7World Trade Organization韩 涛黄 洁姜 霞8Codex Alimentarius Commission鞠亚军匡 捷李 亮135/15
(二)9Sanitary and Phytosanitary Measures李 敏李尚斌刘 顺10The Agreement on Technical Barriers to Trade刘 雄刘 云罗颖鹏5/18
(五)11International Plant Protection Convention 罗玉娇莫新军欧阳会平12European Organizations on food safety欧阳哲朴美娜容 欧145/22
(二)13U.S. Organizations on food safety申敏敏盛孝杰唐 玲14Organizations on food safety in China童 鑫王蔚婕王怡舟5/25
(五)15EU Food Safety Law肖福荣肖哲韬谢阳辉16U.S. Food Safety Modernization Act许妍妍杨任波杨滔滔155/29
(二)17Food Safety Law of the People’s Republic of China杨志明叶灼蓁张 晶18Total Quality Management张桢敏赵喜玲周 红6/1
(五)19ISO 9000 family standards周 双周欲航祝恒恒20Good Agricultural Practices刘雅晴梁倩楠曹 偲166/5
(二)21Good Veterinarian Practice陈 浪陈
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