高中生物课本所涉和的基本概念汇总.doc

高中生命科学 1、2、3册主要的基本概念、基本知识整理 细胞组成和结构 1.组成细胞的各种化合物中，含量最多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。 2.细胞中有机物共有的化学元素是C H O，只含有C、H、O元素的有机物是糖类、脂肪 ，蛋白质含有的基本元素是C H O N ，组成核酸的基本元素是C H O N P 。 3.糖类化学通式为(CH2O)n。单糖中的 葡萄糖 是细胞生命活动的主要能源物质，其分子式为 C6H12O6 。 4.植物细胞中的双糖有 麦芽糖、蔗糖 ，植物细胞的储存多糖是_淀粉_，动物的储存多糖是 糖原 ， 纤维素 是构成植物细胞壁的多糖。 5.脂质包括 脂肪 、磷脂 和_胆固醇_三类。_脂肪_由甘油和脂肪酸组成，其组成元素为_C H O _，是生物的主要 储能 物质。动物脂肪中的脂肪酸碳氢长链中碳碳之间都是单键，称为 饱和脂肪酸 ，动物脂肪中的脂肪酸碳氢长链中碳碳之间存在双键，称为 不饱和脂肪酸 。 6.脂质中的 磷脂 是细胞内膜结构的骨架。以胆固醇为原料合成的激素是 肾上腺皮质质激素、性激素 。胆固醇是合成维生素 D 的原料。 7.组成蛋白质的基本单位是 氨基酸 ，其分子通式是 ，它们共同的特点是都至少有一个 氨基 和一个 羧基 连接在 同一个碳 原子上 。 8.氨基酸通过 脱水缩合 形成肽键，肽键的结构式 。 9.血红蛋白和胰岛素都是蛋白质，但是功能各不相同，这是因为 组成不同蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同 。 10.细胞中无机盐通常以__离子_状态存在。 铁 Fe 是血红蛋白的成分， 碘 I 是甲状腺激素的成分，缺乏可能会患地方性甲状腺肿（俗称大脖子病），__钙 Ca_是动物牙齿和骨骼的重要成份，维生素 D 能促进其吸收。__镁Mg___是绿色植物叶绿素分子的必需成分。 某人剧烈运动时，突然肌肉抽搐，可能是由于血液中__钙 Ca ____含量过低引起的。 11.维生素缺乏症：缺维生素C——__坏血病 _病；缺维生素B1——_脚气病 _病； 缺维生素D ——_儿童佝偻病_病； 缺维生素A ——_夜盲症_。 12.脂溶性维生素有 维生素ADEK ,水溶性维生素有 维生素C、B族维生素、叶酸等 。 13.结合水：水与细胞内的其他物质结合，叫结合水。结合水是细胞结构的组成成分。 14.自由水：大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。 15.肽键：连接两个氨基酸分子的那个键（—NH—CO—）叫做肽键。 16.二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。 17.多肽：由多个（3个以上）氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫做多肽。 18.脱氧核糖核酸——简称DNA。核糖核酸——简称RNA。 19.显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。 20.亚显微结构：在电子显微镜下看到的结构。 21.细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的整个区域，。细胞质主要包括基质和细胞器。 22.细胞器：细胞质基质中具有特定功能的各种结构。 组成结构 主要功能 核糖体 RNA、蛋白质、无膜结构 合成蛋白质 线粒体 双层膜、嵴、基质、酶、DAN 有氧呼吸主要场所 叶绿体 植物特有 双层膜、基粒（类囊体叠成）、基质、酶色素、DNA 光合作用 内质网 单层膜 蛋白质的加工和运输， 脂质代谢 高尔基体 单层膜 物质加工、转运、分泌、 合成纤维素（植物细胞） 中心体 动物和低等植物有 两个垂直的中心粒组成、 无膜结构 与细胞分裂和染色体分离密切相关 大液泡 成熟植物细胞 单层膜围成的，其中溶液称为细胞液，含有花青素。 与渗透作用有关 *溶酶体 主要动物细胞具有 单层膜 含多种水解酶消化异物及衰老细胞器 23.细胞膜的功能特点是具有 选择透过性 性，结构特点是具有 半流动性 性 24.原生质层：细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质，可看做是一层选择透过性膜。 25.质壁分离：原生质层与细胞壁分离的现象，叫做~。 26.渗透作用：水分了通过细胞膜的扩散称为~。 27.染色质：在细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，是由DNA 和蛋白质组成的。在细胞分裂间期，这些物质呈丝状。 28.染色体：细胞分裂期，细胞核内的染色质高度螺旋化，缩短变粗，形成了光学显微镜下可以看见的染色体。 29.细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂结束到下一次分裂结束所经历的过程，包括两个阶段：分裂间期和分裂期。 30.细胞分化：同一来源的细胞逐渐发生形态结构、生理功能和蛋白质合成上的差异的过程。 新陈代谢 新陈代谢的实质：自我更新 。自我更新是生命活动的基本特征