食品造假引发的思考食品造假引发的思考.doc

造假食品引发的思考 民以食为天，食以安为先，食品安全关系到人们的身体健康和生命安全，而我国的食品安全现状却不能让人满意，有关食品的报道连续不断：毒奶粉事件、苏丹红风波、“一滴香”谜案、“健美猪”等花样百出的食品事件，挑战着消费者的想象力；监管的无序和失措，则挑战着管理权威。敲响食品安全警钟，整治风暴能在多大程度上拯救食品安全于水火？火腿在泡制过程中使用敌敌畏，劣质奶粉含有三聚氰胺导致婴儿死亡，水产品中存在甲醛，银耳用二氧化硫漂白，亚硝酸钠、苏丹红食品安全问题，瘦肉精中毒、毒大米、蔬菜中农药残留导致的中毒等事件频频见诸报端，今年白酒中的塑化剂超标等问题又引起人们的高度关注。食品安全事件屡见报端安全问题受到了空前的关注，这些需要食品生产、加工和流通领域的规范化和监管体制. 损伤肝、肾，严重的话会致癌 事件婴儿肾结石 起因是很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺。根据我国官方公布的数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到2008年9月25日，香港有5人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的22个厂家69批次产品中都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。2008年9月24日，中国国家质检总局表示，牛奶事件已得到控制，2008年9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样检测中均未检出三聚氰胺。有人认为对于三鹿这样的老牌奶粉，怎么会如此不爱惜自己的名誉，而出现如此的状况，这事背后另有原委。我不想深究和卷入此中的是是非非。我想对除了相关企业的大众而言，如何保证让我们对吃到的食物放心，吃到的药物真正起作用，保证孩子的生命才是头等重要的事情。在过去，三鹿的产品的优惠价格让二三级市场的消费者也就是比较贫困的阶层受益这是他们值得大家称赞的地方。但是现在也是三鹿该反思保证自己产品安全和质量的时候了。? ? 我们支持中国自己的企业。但是企业的生存发展和口碑，关键的在于产品品质，要把真正的良心产品推出来，而不是为了经济利益而偷奸取巧，置人民健康于不顾，甚至无知的以为自己会蒙混过关，做的恶最终会返回到自己身上。对于造假的企业我们大家就该让它无存留之地。国家年年打假，可是年年有假。政府是不是应该制定更严格的检测标准和更三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故的发生，引起社会各界的广泛关注。党中央、国务院高度重视，启动了国家重大食品安全事故Ｉ级响应机制，从信息的及时和完整公开，对有关责任人的严厉处分，到各种医治措施的紧急推行，充分体现了党中央、国务院对人民高度负责的态度和维护人民生命健康的决心。此时，我们需要的不是指责谩骂，不是怨天尤人，而是多一份理性。通过总结和反思“三鹿奶粉”事件背后暴露出来的问题，让类似事件今后能够从根源上得以杜绝，让悲剧不再重演。三鹿奶粉事件，从一个侧面，反映了中国严重的食品安全问题，我们现在究竟还剩下什么东西可以安全地吃进肚子里？三聚氰胺这个黑手，从最初的牛羊饲料市场开始蔓延，发展到今天，终于伸到了婴儿奶粉这个领域。我想数以亿计的中国人，不知不觉中，早已吃了好多年用三聚氰胺喂养出来的猪肉，牛肉，鸡肉，喝了很多年添加了三聚氰胺的成人奶粉，不知不觉中，都受到了三聚氰胺的污染。有没有谁做过三聚氰胺对人类健康长期影响吗？我想肯定还没有，因为谁都不会想到，一个国家几亿人，竟然会去吃这种跟食品风牛马不相及的塑料工业的原料 橘子上化工原料染色变鲜艳 食用有害健康 橘子被人工色素加工过，颜色显得特别鲜艳，专家表示色素可能从表皮渗入果肉，食用将有害健康。 地沟油事件 地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。 　　“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。因此“