第一篇食品安全法律法规探析.ppt

餐饮服务类别 餐饮服务类别 * 食品安全管理员以欺骗、作弊等不正当手段通过考核的，由考核机构撤销其成绩。 第二十四条 因食品安全管理员履职不到位，导致食品生产经营单位发生下列情形的，由市场监督管理部门依法处理。 （一）生产经营不符合食品安全标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的； （二）受到责令停止生产经营的行政处罚的； （三）十二个月内累计受到二次及以上罚款的行政处罚的； （四）被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的。 * （一）申请新建、改建、扩建餐饮业（含食堂）建设项目的《餐饮服务许可证》，应提交以下材料： 1.《深圳市餐饮服务许可证申请表》（原件1份）； 2.由行政监管部门资质认可的专业技术机构出具的《建设项目工程竣工卫生学评价报告》（原件1份）； 3.营业执照或申请单位名称预先核准通知书或事业单位法人证书（复印件1份，验原件）； 4.法定代表人或负责人的身份证明（复印件1份，验原件）； 5.经营场地合法证明（经营场地为租赁的，提交经房屋租赁主管部门登记或者备案的租赁合同；场地为自有的，提交房屋产权证明）（复印件1份，验原件）； 6.经营场所的总平面图、设备设施（含卫生设施和通风设施）等平面布局图； 7.使用二次供水或其它非城市管网自来水的申请单位应提交经国家资质认可的检验机构出具的食品加工用水的卫生检验合格报告（报告出具时间不超过最近6个月）（复印件1份，验原件）； 8.食品安全保证体系（包括卫生管理组织机构以及食品采购查验、场所环境卫生管理、设施设备卫生管理、清洗消毒管理、人员卫生管理、人员培训管理、加工操作管理、投诉管理等各类管理制度）； * （二）申请变更《餐饮服务许可证》 1.餐饮服务许可证中的单位名称、法定代表人或负责人、注册地址（非经营地址）以及经营场所地址名称（门牌号、路段名等发生变更，实际地址不变）需要变更 （1）《深圳市餐饮服务许可证变更申请表》 （2）《餐饮服务许可证》（原件） （3）申请单位经办人授权委托书（原件1份）和经办人身份证 （4）变更后的营业执照或事业单位法人证书 （5）变更单位名称需提交市场监督管理局核发的《变更通知书》 （6）个体经营户变更负责人的需提交转让合同 （7）变更经营场所地址名称的须提交所在地派出所或居委会出具的地址变更证明 2.变更经营地址或许可范围的，提交材料同申办新、改、扩建餐饮业（含食堂）建设项目的《餐饮服务许可证》 * （三）申请补办《餐饮服务许可证》，应提交以下材料： 1.《深圳市餐饮服务许可证补办申请表》（原件1份）； 2.营业执照或事业单位法人证书（复印件1份，验原件）； 3.经办人授权委托书（原件1份）和经办人身份证（复印件1份，验原件）； 4.凡《餐饮服务许可证》遗失的，须提交市级报刊刊登的含许可证证号和发证日期的作废声明的原件及有关的情况说明； 5.《餐饮服务许可证》破损的，提供《餐饮服务许可证》（原件）及破损原因说明。 * （四）申请《餐饮服务许可证》延续的，应提交以下 料： 1.《深圳市餐饮服务许可证延续申请表》（原件1份）； 2．《餐饮服务许可证》（原件）（遗失的，须提交市级 报刊刊登的含许可证证号和发证日期的作废声明的原件及有关的情况说明）； 3.营业执照或事业单位法人证书（复印件1份，验原件）； 4.使用二次供水或其它非城市管网自来水的申请单位应提交经国家资质认可的检验机构出具的食品加工用水的卫生检验合格报告（报告出具时间不超过最近6个月）（复印件1份，验原件）； * （五）申请注销《餐饮服务许可证》，应提交以下材料： 1.《深圳市餐饮服务许可证注销申请表》（原件1份）； 2.营业执照或事业单位法人证书（复印件1份，验原件）； 3.经办人授权委托书（原件1份）和经办人身份证（复印件1份，验原件）； 4.《餐饮服务许可证》（原件）。 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十七条、第三十二条、三十四条和本实施办法。 * 七、行政许可受理机关 （一）全市列入市政府享受便利直通车服务的企业、重大活动卫生监督保障工作指定接待单位的餐饮业（含食堂）、经营面积1000m2以上的餐饮业（含食堂）及市直属各类学校食堂许可申请的受理机关为深圳市市场监督管理局； （二）特区内的福田区、罗湖区、南山区、盐田区及特区外的光明新区、坪山新区除市局受理外的其他餐饮业（含食堂）许可申请的受理机关为各区市场监督管理分局； （三）特区外宝安区、龙岗区除市局受理外的其他餐饮业（含食堂）许可申请的受理机关分别为： 1、经营面积200m2以下的餐饮业（不含学校食堂）许可申请的受理机关为该经营场所所在地的各市场监管所； 2、全区的学校食堂及经营面积200m2以上的其他餐饮业（含食堂）许可申请的受理机关为该经营场所所在地的市场监督管理分局。 * 八、行政许可决定