第12章食品中限量元素的测定.ppt

下载文档

0
0
约小于1千字
约 23页
2017-04-21 发布于上海
举报
版权申诉
保障服务

第12章食品中限量元素的测定.ppt

1、本文档共23页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

第12章食品中限量元素的测定

第十三章;第一节概述;;限量元素;食品中限量元素的检测方法;第二节元素的提取与分离;一、螯合萃取原理;二、萃取分离的基本原理;分配比;三、萃取平衡与条件;影响分配比值的几个因素;§3.几种重金属离子含量的测定;Pb;注意;锌的测定（Zn）;汞的测定;;总结;原子吸收分光光度法;§4、砷、硒、氟的测定;左边为AsH3发生器，里边放：样品消化液、HCl、 KI、氯化亚锡,Zn粒。横管中有Pb(AC)2吸收H2S。右边为AgDDC吸收管。 ;（二）、砷斑法（古蔡氏法）;1、锑、磷等都能使溴化汞试纸显色 2、同一批测定用的溴化汞试纸的纸质必须一致。 3、As2O3剧毒，AsH3及HgBr2极毒。