食品安全高端客户调研(农业公司用)教程.ppt

食品安全高端客户调研报告;;;目录;目前中国的食品安全形势到底严峻到什么程度?;调研过程概述;调研问卷样本;;问题1;问题1分析;问题2、您最担心出问题的食品类：;;问题2分析;问题3、您最担心的是谁受到有害食品的损害 ;问题3分析;问题4、您听说过哪些食品安全事故 ;问题4分析;问题5、身边亲友同事对于食品安全问题的认识：;问题5分析;问题6、您是否对于吃喝等食品非常在意，绝少到外面吃饭，家中吃的东西也尽量买有机的、农家的、自己认为安全的？;问题6分析;没有 89;问题7分析;问题8、您认为您每天吃的食品中化肥摄入量 ;问题9、您认为您每天吃的食品中农药摄入量 ;问题8、9分析;问题10、您认为反季蔬菜、水果与应季蔬菜、水果在食用安全方面的差别大吗？ ;问题10分析;问题11、 非工作时间您喜欢做什么 ;问题11分析;问题12、您平时都看哪些报纸？;问题12分析;问题13、平时看哪些电视节目：;问题13分析;问题14、对于网络的熟悉程度：;问题14分析;问题15、在网络上一般做什么？ ;问题15分析;问题16、朋友圈中大部分都是什么样的人： ;问题16分析;问题17、一般一周在家吃多少顿饭（不含早餐）：;问题17分析;问题18、家中是谁做饭：;问题18分析;问题19、请估算一下家中每周各项食品大概用量（116样本）： ;问题19分析;问题19、请估算一下家中每周各项食品大概用量（116样本）： ;问题19分析;问题19、请估算一下家中每周各项食品大概用量（116样本）： ;问题19分析;问题19、请估算一下家中每周各项食品大概用量（116样本）：;问题1分析;问题20、最喜欢吃的食品（大类） （116样本） ： ;问题20、最喜欢吃的食品（个体） （116样本） ： ;问题20分析;问题21、家人最常吃、用量从大到小的蔬菜排序 （116样本） （一）： ;问题21、家人最常吃、用量从大到小的蔬菜排序 （116样本） （二）： ;问题21分析;问题22、家人最常吃、用量从大到小的主粮（除大米外选择四种） （116样本） ：;问题22分析;问题23、家人最常吃、用量从大到小的肉类(不含蛋，选择四种) （116样本）;问题23分析;;问题24分析;问题25、您描述一下印象中的有机食品是什么样的：;问题25分析;问题26、您是否经???购买超市中的有机食品：;问题27、您购买以上高端农产品的主要目的;问题27分析;北大荒2 田语1老品牌 伊利1 卓展1 五常1 ;问题28分析;问题29、在家吃饭时，你比较重视的因素排序：;问题29分析;问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的（大米、猪肉、牛奶、鸡蛋、青菜、水果）应该多少钱;问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的大米应该多少钱;问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的猪肉应该多少钱;问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的牛奶应该多少钱;问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的鸡蛋应该多少钱;问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的青菜应该多少钱;问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的水果应该多少钱;问题34（补充）、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的青菜应该是普通菜的多少倍（26样本）;问题30-35分析;问题36、如果让你购买肉、蛋、青菜，您最看重的几项因素：;问题36分析;问题37、您估算一下您家里边每年用于吃饭的开销（不包括在外面吃），包括米面油肉蛋鱼奶水果青菜水干果菌类，大概得花多少钱？ ;问题38、如果全部提供您家里面一年的食品支出，包括米面油肉蛋鱼奶水果青菜水干果菌类，保证纯绿色、无污染、无化肥、无农药，并且保证农家的口感，您能接受的心理价位;问题37-38分析;问题39、如果有一块土地需要您花少量的时间去打理，你会去做吗？;问题39、如果有一块土地需要您花少量的时间去打理，你会去做吗？;问题39分析;补充问题：对于有机或纯农家无污染的青菜，它的种植技术你希望采用（样本26）;40、希望日常生活中接受哪些食品供应？;问题40分析;问题41、希望接受什么样的食品供给方式？;问题41分析;问题42——43、是否需要精加工和配菜谱;问题42、43分析;问题44、是否想到农业生产基地实地考查或参观旅游;问题44分析;问题45——46、了解营养价值和生长过程;问题45、46分析;问题47、是否每天吃的食品都想了解其中的农药残留、添加剂含量、各种细菌如黄曲霉菌的数量？;问题48、是否需要每天的饮食都有营养顾问帮您进行营养配餐和进行食物相克的提醒？;问题47、48分析; 人口构成;1、年 龄：;问题1分析;2、家庭年收入：;问题2分析;3、工作单位及身份：;问题