人教版小学科学四年级下册三单元(完整版).pptx

四年级下册 科学 第三单元 食物;1.一天的食物;;一天的食物; 1、肉包子这种食物记作肉和面粉两种食物。 2、“炒三丝”算几种食物？还有“八宝粥”算几种食物? 3、吃过的零食也应该记录下来。 4、我还喝过好几杯水呢。 ;注意: 1、在记录时,我们按早餐、中餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。 2、把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。 3、重复吃的食物要分多次记录。 4、小组人员运用不同颜色的笔记录。记录时一定要事实求是。 5、在汇总表格的时候，每小组内可以分工合作，每人汇总一种，重复的只要一种就可以了 。; 一天的食物 四年级 班 第 小组 人员： ＿＿＿ ;; 可以按照生食、熟食来分,也可以按植物类食物、动物类食物来分，也可以按照主食、副食来分等等。;给食物分类:;;素 食;;;考考你：对的打√，错的打 ×。; 根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。;今天你吃了什么？;2.食物中的营养;水;; 脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体的重要组成部分，又是含热量最高的营养物质。是人体能量的主要来源，它提供的热量较相同质量的蛋白质和糖类多一倍。人体所需总能量的10％ — 40％是脂肪提供的。;;糖类; 维生素有调节身体机能的作用，维生素和酶类一起参与机体的新陈代谢，能使机体的机能得到有效调节。它们的种类非常多。人体每日对维生素需要甚微，但如果缺乏就会因其特殊的疾病，如缺少维生素A会引发夜盲症。;; 矿物质有调节身体机能的作用，如氧气转运，肌肉收缩，神经系统完整性等。也是身体组织和骨骼生长所必需的。主要矿物质及其缺乏症： 钙?佝偻病 磷?骨痛 铁?贫血 碘?甲状腺肿 锌?味觉障碍 ;水;水;含丰富蛋白质的食物：;含丰富糖类的食物：;含丰富脂肪的食物：;含丰富维生素和矿物质的食物：;想一想;;; 在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？ ;;把毛发在火上烧有什么气味？;稻米的营养成分列表;我知道检验食物中营养成分的方法; 小组成员分工合作，填写好实验汇报单，并汇报实验结果。 ;温馨提示;;我们在平时饮食中应注意：;食物主要含有;我知道检验食物中营养成分的方法;3.营养要均衡;;;蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水;五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类;食物宝塔;要求： 1、仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层面积的大小及位置。 2、每一层只填写一种食物。 3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。 ;均衡膳食宝塔;;;;;;均衡膳食宝塔;在食物宝塔种， 哪类食物能提供给我们能量？ 哪类食物能支持我们的生长发育？ 哪类食物能使我们保持健康？ ; 为了我们的身体能长期的营养均衡，在今后的生活中，我们应怎样搭配我们的饮食？;午 餐; ;;我的营养晚餐;营养均衡吗？;4.生的食物和熟的食物 ;;;;　;●仔细观察并及时记录玉米发生的变化;玉米饼;说说你们的发现吧！;;;5.面包发霉了;孢子囊;先在面包的中间滴加了10 滴水，用袋子密闭，将 它放在温暖的厨房下水道 旁，过了5天，发现在滴 水的地方，出现了霉菌， 而离面包很近的塑料袋上 却没有霉菌;那一块面包上的霉菌生长得快？;干燥环境内;那一块面包上的霉菌生长得快？;低温环境内;其他有哪些物体会发霉：;想研究光会不会影响霉菌的生长，但他不知 道该不怎么做这个实验，请你设计实验？;减慢食物变质的速度;调查：你喜欢吃么？;调查：你喜欢吃么？;各种美食;;猜 猜 看 ！;观察并填表;;;;;应 用：;减慢食物变质的速度;7.食物包装上的信息;;;;一、观察食品包装上的信息;我们发现了食物包装上有这样几类信息： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. ……;;比较几种食品的保质期 ;比较几种食品的保质期 ;通过观察我们发现：;讨论: 各种保质期不相同的食品,保质期的长短与哪些因素有