广西崇左市江州区民族中学七年级生物下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》导学案.docVIP

PAGE  PAGE 4 广西崇左市江州区民族中学七年级生物下册 第四单元 第二章 第二节《消化和吸收》导学案（无答案） 新人教版 一、学习目标: 1、能记住人体消化系统的组成和记住食物的消化过程。 2、尝试设计对照实验探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论； 3、学生形成善于提出问题，设计实验，积极解决问题的习惯 二、重点：1.记住人体消化系统的组成。2.记住食物的消化过程。 三、难点：1.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 四、预习案： 1.食物的消化与营养物质的吸收是靠 来完成的，它是由 和 组成。 2.消化道的组成及功能 消化道依次包括 、 、 、 、 和 、 （1）口腔：牙齿能 ；舌能 。 （2）咽、食道：吞咽食物及食物进入 的通道。 （3）胃：通过 搅磨食物，使食物与胃液充分混合。 （4）小肠：通过 ，促进 食物和 营养物质，并将剩余物质推入 。 （5）大肠：通过 ，将食物残渣推向 。 （6）肛门：粪便排出的通道 3.消化腺 消化腺依次包括 、 、 、 和 。其中 是人体内最大的消化腺。 （1）唾液腺—分泌 ，含 酶能初步消化 。 （2）胃腺—分泌 ，含 酶可初步消化 。 （3）肠腺—分泌 ，含有消化 、 和 的酶。 （4）胰腺—分泌 ，含有消化 、 和 的酶。 （5）肝脏—分泌 ，不含 ，对 起乳化作用。 4.馒头在口腔中变甜与 的分泌及 的咀嚼和 的搅拌都有关系。 5.淀粉的消化是在 开始的，最终在 消化为 。 蛋白质的消化是在 开始的，最终在 被消化为 。脂肪在 开始消化的，最终被消化为 和 。 6.成人的小肠一般长 米，小肠内表面有许多环形的 ，其表面有许多 ，大大增加了小肠的内表面积。 是人体吸收营养物质的主要器官。 7.大肠长度较 ，有 ，无 。 8.消化道起始于 ，终于 。 五、探究案??? 探究一：馒头在口腔中的变化 趣味导读： 取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？ 根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。 试管编号1号2号3号馒头形态等量馒头碎屑等量馒头碎屑等量馒头块清水或唾液2亳升唾液2毫升清水2亳升唾液放在37 ℃水中恒温10分钟 加入碘液2滴结果 请回答下列问题 (1)1号试管和2号试管这组对照实验的实验变量是 (2)分析1号试管和3号试管的实验结果，说明 课堂小结：通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收，淀粉在???????? 开始被消化，在??????? 被彻底消化成??????? ；脂肪在???????? 被消化成??????? ；蛋白质????? 开始被消化，在?????? 被彻底消化成???????? ；这些成分最终在???????? 被吸收。 六、巩固案： 1下列不属于消化系统的是（ ） 口腔 B.食道 C.气管 D.肝脏 2.下列属于消化腺的是（ ） A.胃 B.小肠 C.大肠 D.肝脏 3.人体内最大的消化腺是 （ ） A.唾液腺 B．胃腺 C．肝脏 D．肠腺 4.下列器官与消化无关的是（ ） A肾上腺 B唾液腺 C胰腺 D肝脏 5.食物经过拾食道后将进入哪个器官（ ） A.肝