番薯与海商郑成功.docVIP

PAGE  PAGE 4 番薯与海商郑成功 　　番薯这个国际咖，在海丝路上乘风破浪，走进了福建。番薯成了民众生活中的重要粮食作物，并在饥荒之际宛若救世主赦恩一般发挥不可估量的作用，实可谓“番薯米性命根”。出乎意料的是，番薯的推广，竟让力保海丝商路畅通的郑成功，得到强有力的粮食支撑，进而收复台湾。且看番薯如何发生蝴蝶效应，让海商郑成功成为民族英雄，名垂千古。 德国士兵于1662年绘制的“大员鸟瞰图”，刊行于《爪哇、福尔摩沙、印度和锡兰旅行记》中。图中主要描绘大员的军事工程和船只动态，是荷兰人治台末期的纪录之一。 　　明清时期，原产于美洲的玉米与番薯这种不起眼的“草本植物的根块”，竟然打响了“中国粮食的第二次革命”（第一次粮食革命是11世纪初占城稻的引进）！ 　　俗称“地瓜”、“红薯”的番薯，如今成了一种代表“本土”或“在地”的象征，一种“接地气”的物种，以至于大家忘乎它那强大的国际背景――原产于美洲的番薯，随着新航路的开辟，走进大众的世界。而其大规模的开疆拓土，西班牙可谓是劳苦功高。西班牙的海上探险家们，将番薯带回欧洲，随后由于番薯的易于生长与保存，又成了西班牙船只远航的必备之物，于是番薯沿着太平洋，抵达菲律宾，又传至马来西亚等地，而这也成了番薯与中国民众见面的重要前提。 明朝末年，荷兰与西班牙在台的势力范围。 　　明万历年间，福建长乐人陈振龙在吕宋（菲律宾）经商，见番薯遍植，民生所赖，于是顶住“夷人”关卡的严检，冒着重重危险，取薯藤绞入汲水绳中，走私至闽地。万历二十一年（1593年），陈振龙与他儿子陈经纶在福州沙帽池试种成功后，福建巡抚金学曾利用官府力量，批准逐步推广番薯种植。恰巧隔年福建大旱，番薯派上用场，宛若救世主降临，于是番薯更大范围地被种植。 郑成功曾经实际占领的地区及其军队的影响范围。 　　番薯一路披荆斩棘，成了民众生活的重要粮食，在大量农书的分类中，从“蔬菜”晋级到“粮食”，即可见识番薯的非同一般。而最不可思议的是，小小番薯的推广，竟然间接成就了一位民族??雄的伟大霸业――郑成功与番薯竟有千丝万缕的关系！ 　　明初开始实行的海禁，让正值当年的海上贸易尤为困扰，正当交易难行，海商就变个法子上路――海上私人武装崛起，而郑成功集团则是其中翘楚。明末，郑氏集团不仅成为皇帝抗清的主要军事力量，还在中国南部沿海建立起一个海上帝国，以厦门及其周边岛屿，形成一张庞大的闽台贸易网。荷兰人占领台湾后，郑成功除了与荷兰人争夺日本、东南亚等地的贸易，还通过禁航台湾，对荷兰人实行贸易制裁，郑军与荷兰人像过小日子一样分分合合。但当郑成功北伐南京失利，守住金门、厦门已有困难，迫切需要解决根据地和庞大军饷的来源时，台湾的征讨成了最佳选择。 郑成功赶走荷兰人，台湾百姓箪食壶浆，以迎王师。 　　但是明清交际，福建已是战火纷飞，农事难以正常进行，百姓果腹尚且成问题，郑成功的大军维系更是举步维艰。在郑成功复台大军东征期间，就不得不多次面临粮食供应不济的困境，而利用通洋之便，对外购买粮食实在远水解不了近渴，于是，番薯顶着重大压力，闪亮登场。 　　1661年4月，郑成功率军从金门料罗湾出发前往台湾，因听信数日即可抵达台湾的建言，登船时，士兵仅“每人发大麦两干担（一干担通常为10斤）作为五日的口粮。”不幸连续几天碰上大风浪，大军困在澎湖，粮食不济。郑成功下令募集粮食，两天的搜罗却无奈发现澎湖各岛屿“无田园可种禾粟”，于是勉强凑合到的番薯、大麦、黍稷等杂粮暂解郑军的燃眉之急。为摆脱缺粮困境，郑成功强行发航，幸好气候逐渐稳定，有惊无险地抵达台湾。 1661年5月，郑成功攻下热兰遮城，荷兰大员评议会派代表前往赤坎与郑成功谈判。 　　郑成功的大军在台湾登录后，迅速形成对荷兰人两个主要据点――热兰遮城和赤??城的分割包围，而受惊退守的荷兰人来不及处理的粮食，可供郑军饱食半月，但荷兰人在撤退时，又派兵有计划焚毁热兰遮城市区的粮食，郑军不得不再次面临粮食紧缺问题。另外，荷兰人强力坚守，并且援军偶尔来抵，使得郑军围而攻城不下，战线被迫拉长。而海上气象不定，再者清廷为孤立郑军，又推行迁界令，命沿海居民10-15日内迁离海边30-50里，暴力制造出一个无人居住区作为隔离带，这就使得从大陆来的粮食补给成了个未知数。于是，民间征集粮食又成了无奈之举。幸好台湾的福建移民早已传入番薯，且西班牙人与荷兰人占据南北台湾分庭抗礼之时，已在今台北一带种植番薯，所以，番薯在台已有小规模生产，而在这稻米来不及种植及收成之际，征集而来的番薯与其他杂粮，成了稳定军心的重要物资。 　　民间募集终究只是治标不治本，建立一个在地的稳定持续的粮食补给站才是正道，于是屯垦成了迫在眉睫之事。幸得在郑成功率领来台的数百只舢板船中，已携带很多犁，水稻、番薯等作物的种子及其他开垦所需的