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- 2017-04-26 发布于山西
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ian课件】12.1人类重要的营养物质
;课程目标;课题 1 人类重要的营养物质;六大营养物质;谈谈收获：;
作用;氨 基 酸;血红蛋白;香烟烟气中的有毒物质;课堂练习;酶;甲醛 ［CH2O］;作用;葡萄糖 C6H12O6;
作用;油脂的其它作用：;讨论：;课堂练习;小故事：;作用; 黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍。已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定。根据上述内容，你认为应如何合理的食用黄瓜？
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