旅游人力资源管理论述.ppt

旅游企业人力资源管理;第一章;了解旅游企业人力资源管理的特点 人力资源管理工作的目标、表象形式与评价范畴 我国现代旅游业人力资源发展的背景与特点 掌握旅游企业人力资源概念及人力资源管理工作的构成要素 了解我国当前旅游行业人力资源管理存在的问题;人力资源：;二、人力资源的特点;三、人力资源管理; 人力资源管理的特点 1、是一个系统化管理过程 2、是一个协调沟通的过程 3、是一个持续改进的动态过程 4、是一个把握和完善企业文化的过程; （二）人力资源管理的构成要素 1、招聘与配置 2、培训与开发 3、绩效管理 4、薪酬福利管理 5、员工和劳动关系管理 ;第二节 我国现代旅游企业人力资源发展的背景与特点;二、我国现代旅游企业人力资源发展概况;三、旅游企业人力资源管理的特点;第三节 我国旅游企业人力资源管理存在的问题与分析;第二章;学习目标;第一节、旅游企业人力资源规划的基本内涵;二、旅游企业人力资源规划的作用 1、有利于组织制定战略目标和发展规划 2、确保组织生存发展过程中对人力资源的需求 3、有利于人力资源管理活动的有序化 4、有利于调动员工的积极性和创造性 5、有利于控制人力资源成本;三、旅游企业人力资源规划的目标;四、旅游企业人力资源规划的内容;五、旅游企业人力资源规划的基本过程;六、旅游企业人力资源规划的基本要求;第二节 旅游企业人力资源需求与供给预测;（二）常用的人力资源需求预测方法;二、旅游企业人力资管理供给预测;（二）人力资源供给预测方法;第三节 旅游企业人力资规划的制定与执行;人力资源短缺的处理： 1、把富余人员安排到人员短缺的岗位 2、增加外部招聘的数量 3、聘用一些兼职人员或雇佣临时全职人员 4、提高员工积极性或鼓励员工加班加点 5、进行技术创新或管理服务创新，提高员工的工作效率 6、减少工作量或将一部分工作外包，交给其他公司处理;人力资源过剩的处理： 1、扩大经营规模，开拓新服务和新产品，实行多种经营等增加人力资源需求； 2、通过培训，引导富余人员走向新的工作岗位 3、控制新进员工数量 4、采取提前退休、裁员、待岗、减薪等措施 5、合并或关闭一些臃肿机构，减少人力资源供给 ;（二）人力资源规划的评估 （三）人力资源规划的反馈与修订 ;第三章; 理解旅游企业岗位分析的概念、作用 了解岗位分析的一般程序 掌握岗位分析的主要方法 学会编写工作说明书;第一节 旅游企业岗位分析概述;二、岗位分析的专业术语;三、岗位分析的作用;四、岗位分析的内容;第二节岗位分析的实施与流程;（二）岗位分析参与者的角色与职责;二、岗位分析流程;三、岗位分析流程;2、选择岗位分析人员 岗位分析负责人和专业人员：人力资源部的专业人 参与岗位分析的其他人员：上层管理者、基层管理者、工作任职者及其主管;3、制定岗位分析计划 1）确定岗位分析的对象和抽样方法 2）确定收集资料的方法 3）确定岗位分析的步骤和起止时间 4）意外事件的处理措施等 ;岗位分析中收集的工作信息主要有： 1、工作过程信息：完成工作的步骤和程序； 2、工作环境信息：任职者的工作条件和工作背景，也包括任职者所处的组织环境和社会环境； 3、工作内容信息：工作任务、工作标准、工作责任、工作权限； 4、工作人员信息：工作者的生理、心理、能力、工作经验、职业道德要求等 收集信息应注意： 1、事前和有关人员沟通 2、定性和定量相结合 3、确保信息的真实和准确;此阶段的主要任务是整理调查结果，并对结果进行统计、归纳和分析，形成管理文件，以便用于人事决策。 整理分析的主要方法是统计技术和分类法。;根据前面三个阶段的结果编制工作说明书和工作规范;岗位分析的方法;一、问卷法;一、问卷法;三、问卷法的优缺点;缺点： 设计理想的调查表要花费较多时间，人力、物力、费用成本比较高 在问卷使用之前，应进行测试，以了解员工理解问卷中问题的情况，为避免误解，还经常需要岗位分析人员亲自解释和说明，降低了工作效率 问卷法缺乏交流与沟通，因此，被调查者可能不积极配合，不认真填写，从而影响了调查的质量。;二、观察法;（一）观察法分类;（二）运用观察法的注意事项;三、访谈法;（一）访谈法的类型;二、访谈法的优缺点;（三）采用访谈法的注意事项;四、关键事件法;采用关键事件法进行岗位分析时，应该注意三个问题： 一是调查期限不宜过短； 二是关键事件的数量应足够说明问题，事件数目不能太少； 三是正反两方面的事件都要兼顾，不得偏颇。;关键事件法的优、缺点;五、工作日志法;第四节 旅游企业岗位分析结果;一、工作说明书的编写;（二）编写要求;二、工作规范的编写;（二）制定工作规范的注意事项;第四章 旅游企业员工招聘;第一节 旅游企业员工招聘概述;第二节 旅游企业员工招聘的基本程