软饮料200508概述.doc

PAGE  PAGE 14 News Flash 1、上海果汁饮料果汁含量不达标。日前，上海市消费者保护协会对该市流通领域的柑、橘、橙等果汁饮料进行了比较试验。本次受检的29种样品中，有4种样品的部分实测值与标准值或明示值不符，符合率86%。另外，还发现有3种果汁饮料样品的标签标识不完整。 2、功能饮料同期销量下降。在长沙市的大部分商场、超市中，各种功能型饮料今年纷纷降价，下降幅度达10%～20%，并且同期销量下降近五成；长春市也同样出现类似情况，价格更是下降幅度达20%～30%，销量仅为去年同期的一半。 3、专家欲联手制定“运动饮料”新标准。目前，我国的食品协会和体育专家正在联手制定一个更科学、更全面的运动饮料标准，这个标准将进一步明确运动饮料的各项指标以及各种成分的配比。专家指出，运动饮料具有以下几个特点：一定的糖含量；以达到迅速补充能量的目的；适量的电解质；低渗透压；无碳酸气、无咖啡因、无酒精。 4、受中国WTO／TBT国家通报咨询中心委托，山东省质监、外经贸部门开始对美国食品标准和日本食品标签等5项TBT通报进行评议。通报草案中涉及日本就果蔬汁、胡萝卜汁、碳酸饮料和腌制农产品标签等作出的新规定。 5、从今年９月１日起，国家将重点监控对关系人体健康、人身财产安全、金融安全等6类工业产品，包括饮料在内的加工食品类名列第一位。 6、今年夏天受天气情况的影响，饮料市场总体感觉旺季不旺，在我国广东、长春等地的销售点，饮料纷纷开始了集体降价，甚至在前期已降过价的茶饮料和果汁饮料，又有小幅降价。 News Analysis 2005年7月中国生产软饮料338.2万吨 国家统计局统计，2005年7月，中国生产软饮料（不含酒精饮料）338.2万吨，比2004年同期增长19.5%，比上月增加24.6%。其中，碳酸饮料79.8万吨，同比增长18.2%，比上月增长14.1%；瓶罐装饮用水140.9万吨，同比增长23.2%，比上月增长14.3%；果汁及果汁饮料58.7万吨，同比增长36.3%，比上月增长31.2%。 2005年1-7月，中国累计生产软饮料（不含酒精饮料）1892.2万吨，同比增长19.5%。其中，碳酸饮料、瓶罐装饮用水和果汁及果汁饮料同比分别增长14.1%、14.3%和31.2%。 Table 1, Outputs of Soft Drinks in 2005 Unit: 1,000MT Jul. 2005Total of Jan. to Jul. 2005Jul. 2005 against Jul. 2004 (+-%)Total of Jan. to Jul. 2005 against total of Jan. to Jul. 2004 (+-%)Soft drinks3,382 18,922 24.6 19.5 Carbonic acid drinks798 4,355 18.2 14.1 Drinking water in bottles and barrels 1,409 7,413 23.2 14.3 Fruit juices and drinks 587 3,668 36.3 31.2  我国软饮料行业2004-2005年发展特点分析 软饮料市场成为中国食品行业发展最快的市场之一。2004年中国软饮料产量2373万吨，比2003年增长16.84％。实现工业总产值（当年价）915.06亿元，销售收入878.02亿元，分别比上年增长18.98％和20.01％。瓶装饮用水、碳酸饮料和果汁饮料依然是饮料的主体和龙头老大，三者的产量合计比重达到82%，比2003年上升1个百分点。其中碳酸饮料以23%的产量份额获得30%的销售收入份额；果蔬汁及果蔬汁饮料以17.17%%的产量份额获得19%的销售收入份额；瓶装饮用水以41%的产量份额只得到10%的销售收入份额；其他品种销售收入的份额如下：含乳饮料和植物蛋白饮料为9%，固体饮料为15%，茶饮料及其他饮料为17%。 2004年饮料行业利润为63.40亿元，比上年同期下降1.5%，与产量22.66%的增幅形成巨大反差。在利润增加的品种中，除果蔬汁及果蔬汁饮料利润增幅为107.88%外，含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料的利润增幅较小；茶饮料及其他饮料的利润降幅达34.31%。 时至2005年上半年我国饮料工业平均增幅高达23％；上半年饮料总产量、销售收入及利润总额分别同比增长了18.2％、23%、25%，行业继续保持快速增长的态势，预测年底国内市场销售额将达到1053.8多亿元。 据BOABC分析，伴随着市场化竞争和发展，我国软饮业在2005年的主要特点包括以下两方面： 饮料工业主产日趋集中化，主产省