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抓住3个基础知识点;一、组成细胞的元素和化合物
1.组成细胞的元素
(1)大量元素:_________________________________等。
(2)微量元素:________________________________等。
(3)来源:有选择地从_________________中获得。
(4)存在:大多以______________的形式存在。;水和无机盐 ;归纳总结
(1)生物界的组成元素在非生物界都能够找到,但在含量上有很大差别。
(2)细胞中每种元素的作用各不相同。
(3)微量元素含量虽少,但其生理作用和大量元素同等重要。;(4)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定。
(5)细胞鲜重中含量最多的元素是O,细胞干重中含量最多的元素是C。
(6)占细胞鲜重最多的化合物是水,占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质,占细胞干重最多的化合物是蛋白质。;二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(连线)
鉴定物质 鉴定试剂 颜色变化
①还原糖 a.苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 Ⅰ.砖红色沉淀
②淀粉 b.斐林试剂 Ⅱ.橘黄色(红色)
③脂肪 c.双缩脲试剂 Ⅲ.蓝色
④蛋白质 d.碘液 Ⅳ.紫色
【提示】 ①-b-Ⅰ ②-d-Ⅲ ③-a-Ⅱ
④-c-Ⅳ ;易误易混
(1)斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的A液都是0.1 g/mL的NaOH溶液,但斐林试剂的乙液是0.05 g/mL的CuSO4溶液,双缩脲试剂的B液是0.01 g/mL的CuSO4溶液。
(2)斐林试剂是甲液和乙液等量混合使用;双缩脲试剂是先加A液1 mL,再加B液4滴。;三、细胞中的水和无机盐
1.水
(1)写出A、B、C、D反映出的以上两种水的作用:
A.组成______________;
B.提供细胞生活的_____环境;
C.参与许多_______________;
D.运送________________________。;(2)自由水与结合水的转换:一定限度内,温度升高后,________可转换为_______,自由水与结合水的比例会_____,新陈代谢会______。
2.无机盐
(1)在细胞中的存在形式:主要是_________。
(2)生理作用;名师点拨
(1)结合水是细胞和生物体的组成部分。
(2)细胞内自由水/结合水比例升高,则代谢旺盛;反之代谢缓慢。
(3)秋冬季节,蒸腾作用弱,吸水减少,结合水含量相对升高,有利于植物提高抗寒性。;1.(2014·哈尔滨模拟)下列有关水与生命活动的说法不正确的是( )
A.细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低
B.正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降
C.在线粒体和核糖体中进行的化学反应都有水生成
D.自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化;【解析】 癌细胞能够无限增殖,细胞内代谢比正常细胞旺盛,因此自由水含量较正常细胞高;正在萌发的种子,代谢旺盛,自由水含量较高,此时结合水与自由水的比值下降;有氧呼吸第三阶段产生水,氨基酸的脱水缩合也会产生水,对应的细胞器分别是线粒体和核糖体;自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。
【答案】 A;2.生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物,通过在液泡中贮存大量的Na+而促进细胞吸收水分,该现象说明液泡内Na+参与( )
A.调节渗透压 B.组成体内化合物
C.维持正常pH D.提供能量
【解析】 液泡内的各种矿质离子等能够参与调节细胞液的渗透压,盐生植物液泡中贮存大量的Na+,增大了细胞液的渗透压,吸水能力增强。
【答案】 A;3.下列有关化合物鉴定的叙述中,不正确的是( )
A.淀粉用碘液试剂检测呈蓝色
B.还原性糖用斐林试剂检测呈砖红色
C.脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈橘黄色
D.蛋白质用双缩脲试剂检测呈蓝绿色
【解析】 本题考查物质的鉴定。蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色。
【答案】 D;4.(2012·海南高考)关于植物细胞中元素的叙述,错误的是( )
A.番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等
B.细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和N
C.植物根系通过主动运输吸收无机盐离子需要ATP
D.与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素;【解析】 不同植物的根系对同种无机盐离子的吸收不同,A不正确;细胞中含量最多的元素为C、O、H、N,B正确;植物根系吸收无机盐离子的方式为主动运输,需要消耗ATP,C正确;豆科植物和根瘤菌为共生关系,根瘤菌具有固氮作用,可为豆科植物提供N元素,D正确。
【答案】 A;5.(2012·广东高考)分析下表,可推测( )
注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色。
A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖
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