超市盤点操作流程.pptVIP

盘 点 操 作 流 程; ; 盘点的目的 盘点的一般流程 盘点的准备工作 仓库初盘 仓库复盘 仓库扫描 仓库验单 总结 ;一、目的;;;;货架号;货架编号;;盘点控制卡;超市商品盘点单;案例1：货架编号;案例2：端头;;案例4;;;;;;; 注意事项 所有的退货必须于盘点前一天完成。所有已打退单却未退单品及调拨 未随货同行、大客单据等要盘点前两天处理完 所有损坏而无法退货的单品必须销毁,不能进入盘点，按报损流程作残损处理 没有其它部门的单品 当天销售的高回转商品，在卖场临时堆放区，不计入仓库盘点(加入卖场) ;堆箱时，一处只堆一种单品、上下统一 、一个单品一个面 走道上不能堆放商品 赠品，外送商品（大客）单独堆放,不计入盘点. ;;;;;2）初盘100%：;;3）复盘100%： 初盘完后告之店长，由店长在盘点控制卡上签字同意方可开始安排总部增派的协助???员进行复盘，复盘时复盘人员对照初盘清单复盘点数，监督且核对数量是否正确，盘点单在复盘完后，复盘人员要签名。重点为高单价、数量大的商品。填写盘点单时应使用红色笔。;;;盘 点 货 架 跟 踪 表;review;三、盘点的原则：;四、盘点管理规范：;4) 提前4天由店长对手抄盘点表进行抽查，发现货号、品名、编号等问题及时追究当事人责任。 5) 提前3天列出参加初盘、复盘、抽盘人员名单并公告。 6) 提前2天对所有往来单据等进行清理，确保盘点工作顺利执行。 7) 提前一天在电脑中设定盘点日期。 8) 盘点当天停止收货、退货、发货作业(除生鲜商品以外）。;2、店长在盘点中的工作职责：;3、盘点的步骤及规范： ;4、盘点后工作：;;盘点相关表格;盘点相关表格;