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食品衛生四霉菌和酵母沙门氏菌检测.pptVIP

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  • 2017-04-24 发布于上海
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食品衛生四霉菌和酵母沙门氏菌检测.ppt

    食品衛生四霉菌和酵母沙门氏菌检测

    实验四 霉菌和酵母计数 沙门氏菌检验;一、实验目的;二、实验原理;沙门氏菌广泛存在于 动物肠道、内脏中;中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.4-2003;三、实验器材（每组的量）;四、实验步骤;（二）第二次实验;（三）第三次实验;沙门氏菌各群在各种选择性琼脂平板上的菌落特征;DHL琼脂 无色半透明,产硫化氢菌落中心带黑色或几乎全黑色。 亚利桑那菌乳糖阳性菌株是粉色,中心带黑色。;（四）第四次实验;;五、实验结果;

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