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课题1 溶液的形成(第一课时) 东宝区漳河中学 周首平 邮编 448156 电子邮箱 zhushoup@163.com 教学目标 知识目标： 1、知道溶液、溶质、溶剂的概念。2、知道溶液、乳浊液在生产、生活中的重要应用。 3、知道一些常见的乳化现象，知道乳化与溶解的不同。4、能识别常见溶液中的溶质和溶剂。探究溶解的影响因素。 能力目标：培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。 情感目标：增强学生学习化学的兴趣，发展学生善于动手，勤于思考的科学精神。 重点和难点 重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。 难点：溶液概念的建立；溶解与乳化的区别 ；从微观角度理解溶解的过程 教学分析 新课程的实施，提倡把科学探究作为一种重要的学习方式和学习内容；溶液的形成的知识与生产、生活实际相连。针对课程改革的背景及本节教学内容的知识背景，本节课主要运用实验探究的教学方法，即以四个探究活动为主线，其间贯穿溶液知识与生产、生活实际的联系，通过实验探究与学生生活经验的有机融合，突出学生主体地位，达成三维教学目标。 教学设计 教师活动学生活动设计意图1、新课导入 课前播放漳河风景区的风景图片，配以悠扬婉转的歌曲，画面定格在漳河水时，宣布上课。 新课引入 ：漳河的水→河水→海水→引入新课 提问：河水、海水是纯净物还是混合物呢？是溶液吗？ （板书课题：课题1 溶液的形成一、溶液。 探究活动1 【探究溶液的形成过程】 设问： （1）实验的名称是什么呢？（2）什么是溶液？溶液就是含水的液体混合吗？ （3）溶液是怎样形成的？ （教师巡视指导） 【指导学生实验探究】 （1）仔细观察实验的现象。 （2）你能解释蔗糖、食盐等逐渐消失的原因吗？ （3）它们有什么共同点呢？ 【学生齐读课本P26页】 设问：真是这样吗？ 【播放多媒体动画】：从微观角度，在水分子的作用下，蔗糖分子，Na+和Cl-向水里扩散画面。 【多媒体投影】下列问题，（让学生思考、讨论后回答） （1）溶液均一性、稳定性的意义。（2）蒸馏水是溶液吗？ 3）泥水是溶液吗？（4）只有水能做溶剂吗？ （5）溶液一定是无色透???的吗（6）溶液里的溶质只能是一种物质吗？（7）将蔗糖溶液和氯化钠溶液混合后还是溶液吗？溶质是什么？ 【阅读课本P27第一段】 建立溶液、溶质、溶剂的概念及三者之间的关系 （板书：溶液的概念 溶质+溶剂→溶液） 【教师用多媒体打出表格】 设问：同学们在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，该怎么办呢？ 探究活动 【探究溶解的影响因素】 提出问题：影响物质溶解的因素有哪些呢？ (教师巡视并指导探究) 【教师演示】：将一两粒碘、高锰酸钾，四五滴植物油分别加入到2ml~3ml的汽油中。 （引导学生对比自己的实验与老师演示实验总结） （板书：影响溶解的因素：溶质、溶剂的本性） 教师提问：酒精能溶于水吗？ 探究活动3 【酒精能否溶于水】 现在我们就已经做过的三个实验的基础上，继续来探究其他的问题。 （在实验前提醒学生：滴加酒精的过程不要振荡，滴加结束后振荡；要留心观察振荡前后的现象） 【分析讨论】 （1）在厨房里或医院里你见过哪些溶液？（2）溶液有什么用途？（3）为什么在溶液中进行的化学反应比较快？ 【设问】 （1）你家中餐具上的油污是如何清洗的？ （2）洗涤剂为什么能除油污？ 5、探究活动4 【乳浊液及乳化现象】 引导学生观察3号试管的液体振荡前、振荡后、静置后的现象。 【学生填写表格】，引导学生比较浑浊有什么不同；比较滴加了洗涤剂和未加洗涤剂倒掉后两支试管的干净情况有什么不同。 【多媒体投影】下列问题，（1）植物油溶于水吗？（2）振荡后得到乳状浑浊的液体是溶液吗？（3）什么叫乳浊液？（4）乳浊液里小液滴的分散均一吗？稳定吗？（5）乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植物油溶解在水里了吗？（6）用汽油擦除衣服上的油污，用洗涤剂清洗盛过植物油的试管，分析二者原理是否相同。 【引导分析洗涤剂去污原理】 ①观看模拟动画,介绍乳化现象(板书:乳化现象) ②流程分析,比较洗涤剂去油污和汽油去油污的原理. ③介绍乳化现象在日常生活中的应用。 6、课堂小结 提问：（1）学完本课后你学到哪些知识呢？ （2）谈谈你本节课所用到的方法有哪些呢？（教师点评） 7、拓展与延伸 （1）同学们回家后，将自己家中现有的物品制成溶液，并写成小论文形式，下节课我们交流。 （2）上网查询，进一步了解溶液与工业生产的联系 学生回答第一个问题，思考是否是溶液。 学生实验：向实验桌盛有20ml水的两小烧杯中，分别加入一药匙蔗糖和食盐，用玻璃棒搅拌。 学生观察现象并归纳结论，然后回答。 学生回答并归纳总结 学生阅读理解溶液、溶质、溶剂的概念。 学生思考并填写表格 溶液溶质溶液碘酒稀硫酸