收货知识与技能培训.docVIP

PAGE  PAGE 75 收货员岗位知识与技能培训手册 目录  TOC \o 1-3 \h \z  HYPERLINK \l _To第一章 收货概述  PAGEREF _To\h 2  HYPERLINK \l _To第二章 职责与制度  PAGEREF _To\h 3  HYPERLINK \l _To第一节 岗位职责  PAGEREF _To\h 3  HYPERLINK \l _To第二节 工作制度  PAGEREF _To\h 4  HYPERLINK \l _To第三章 岗位知识  PAGEREF _To\h 5  HYPERLINK \l _To第一节 收货基本术语  PAGEREF _To\h 5  HYPERLINK \l _To第二节 收货总则  PAGEREF _To\h 6  HYPERLINK \l _To第三节 收货单据  PAGEREF _To\h 7  HYPERLINK \l _To第四节 供应商管理知识  PAGEREF _To\h 13  HYPERLINK \l _To第五节 仓库管理知识  PAGEREF _To\h 17  HYPERLINK \l _To第六节 收货设备的管理  PAGEREF _To\h 18  HYPERLINK \l _To第四章 岗位技能  PAGEREF _To\h 21  HYPERLINK \l _To第一节 非食品验货标准  PAGEREF _To\h 21  HYPERLINK \l _To第二节 食品验货标准  PAGEREF _To\h 21  HYPERLINK \l _To第三节 生鲜商品的验货标准  PAGEREF _To\h 23  HYPERLINK \l _To第五章 制度与流程  PAGEREF _To\h 33  HYPERLINK \l _To第一节 收货作业流程  PAGEREF _To\h 33  HYPERLINK \l _To第二节 退货作业流程  PAGEREF _To\h 37  HYPERLINK \l _To第三节 调拔流程  PAGEREF _To\h 41  HYPERLINK \l _To第四节 报损流程  PAGEREF _To\h 42  HYPERLINK \l _To第六章 收货员岗位基本标准  PAGEREF _To\h 45  HYPERLINK \l _To附录一：《中华人民共和国产品质量法》  PAGEREF _To\h 50  HYPERLINK \l _To附录二：《食品标签的管理规定》  PAGEREF _To\h 60  HYPERLINK \l _To附录三：包装储运图示标志  PAGEREF _To\h 63  第一章 收货概述 收货是超市商品流转的第一关，是系统数据的重要进口之一，收货营运正确性直接影响着库存的准确性，收货口是整个超市所有商品、物品的惟一进口，是除收银机外惟一商品、物品的出口，对商品进出的控管，实际上就是对整个商场财产的控管，同时收货课所有收退单据都是财务与供应商进行结算的凭证，因此，将收货比喻为超市的咽喉是恰好其分的。 收货