会议型酒店在会议产业中的地位和作用会议型酒店在会议产业中的地位和作用.pdf

会议型酒店在会议产业中的地位和作用随着社会经济活动的日益丰富和多元化，消费者需要酒店提供更多元化的产品和更个??刘海莹【摘要】化的服务，会议型酒店应运而生。客源结构、酒店设施、专业服务是会议型酒店定位的必要条件，而会议产业的繁荣是会议型酒店发展的前提和条件。政策的支持，从业人员专业理念的转变，硬件设计、导向指引的国际化等问题是影响会议产业及会议型酒店发展的几个重要环节，会议型酒店只要经营得法也能产出令人称道的效益。【关键词】会议型酒店；作用及发展一、什么是会议型酒店??会议型酒店产生的背景中国会展业搭上中国经济快速发展的列车，一路增长走来，已经确定了世界会展大国的地位，并正向会展强国挺进。??年的北京奥运，??年的上海世博会，亚太经合会议、东盟博览会，都是国民经济发展带动会展业的具体体现。根据中国贸促会在前不久发布的会展经济蓝皮书??????辏褐泄?嵴咕?梅⒄贡?告》，从?年代末到??年间，中国会展经济以?％的速度快速增长。??年虽为多数展会规模调整的一年，但其增长率也达到了?ィ?馑得魑夜?嵴挂档姆⒄挂丫?拥ゴ孔⒅厥??及规模开始向质量并重的方向良性发展。蓝皮书还指出，基于对中国宏观经济未来发展态势的乐观预期，会展行业规模仍然能够保持近年来的稳定增长态势。截至??年底，中国内地举办的各类展会已经从??年的??个跃升至??余个。据不完全统计，??年会议和展览及相关服务行业的收入达到了近??亿元人民币，其中展览及相关产业收入占约??亿元，会议及相关产业收入占??亿元左右。另有数字表明，目前全国已有近??家主营会议展览的公司，从业人员超过?万人，形成了从业、培训和教育的良性体系和产业链条。除北京、上海和广州外，全国各大中城市都把会展业列为新的经济增长点和支柱产业，期间还形成了长三角、珠三角、环渤海、中西部和东北部等多个会展经济带，中国会展经济正以前所未有的规模和速度轰轰烈烈前行。近年来，会展业的内涵也在不断扩大，不再仅仅限于会议及展览会本身。??的概念越来越为传统会展人士所接受，即：公司会议??????崩?糜?????????，协会、??中国会展经济研究会学术年会论文集? 社团会议???????罢估???????Ｈ嗣强J既鲜兜降タ恐靼斓ノ坏呐?Σ豢赡?产生高质量的会展，跨行业、多方面的共同发展，合作共赢才能为会展经济注入持续发展的强劲动力。会展与酒店是密切相关的两个行业，会展活动的举办不仅会对举办地的酒店住宿、餐饮和娱乐设施产生需求，也会对酒店的会议场地和会议服务、整体策划等方面都会有更高的要求，这是一般酒店难以完成的工作。因此，随着会展业的蓬勃发展，会议型酒店也就应运而生了。此外，在酒店行业内部，随着社会经济活动的日益丰富和多元化，传统酒店行业的市场细分已成不可避免之势，消费者需要酒店提供更多元化的产品和更个性化的服务。在这种情况下，已经推行了近?年的饭店星级标准，已经不能完全适应市场变化，因为它的评定标准还停留在硬件、功能和服务项目等初级方面，完全不能凸显各酒店的特性，在一定程度上制约了酒店业的再发展。在这种情况下，在传统星级饭店等级划分的基础上，逐渐出现了商务酒店、经济型酒店、专题酒店等不同市场的酒店定位。其中，专题酒店又朝着会议型、休闲型和娱乐型等方向发展。饭店市场的细分要求饭店的经营更趋专业化。会议型酒店就需要以市场需求为导向，完善相关会议设施设备，提供专业化会议服务，调整经营管理思路，适应会展行业的快速发展。??会议型酒店及相关概念的定义中国旅游饭店业协会于??年起草的“会议饭店建设与运营指南”?莅?，对会议型酒店及相关概念做了如下定义：会议型饭店?????????：以会议作为主要市场定位，并具有相配套的住宿、餐饮、会议、展览及相关服务等功能的单体饭店建筑。一般性饭店?????????：能够提供会议相关硬件设施的、具有会议功能的饭店。会议中心??????????阂跃侔旄骼嗷嵋槲V魈骞δ埽?⒏ㄖ?哉估馈⒆∷蕖⒉鸵?及其他相关功能的建筑群体。会议服务??????????：具有专业部门、专业人员、专业营销、专业技能、专业设备，以会议为核心的全方位的系统服务。这些定义突出了会议型酒店的特质，是区别会议型酒店与其他类型酒店的最基本条件。??会议型酒店定位的必要条件根据“会议饭店建设与运营指南”中对会议型酒店的市场定位的框定，酒店“应制定长期市场规划与短期行动计划”；“有鲜明的会议旅游市场形象和品牌，并形成明显的标识系统”；“定位重点客源市场，对企业、政府、社会团体、国际性组织和机构制定相应的营销方案”。基于上述，一个酒店若打算将自己定位为会议型酒店，就必须考虑如下几个必要条件：?⒖驮唇峁?第一章国际会展经验及中国会展政策研究? 大规模会议的“软肋”。会议的销售是综合性销售。由于会议客人基本上以饭店为主要活动区域，在饭店活动的因此会