利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺.pdfVIP

云 南 大 学 学 报 ? 自 然 科 学 版 ? ，2011，33 ? 2? ? 201 ～ 205 CN 53 － 1045 /N ISSN 0258 － 7971 Journal of Yunnan University http? / /www． yndxxb． ynu． edu． cn 利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺* 贾东晨1 ，乔 昕2 ，余泽芬3 ，乔 敏1 ? ， ? 1． 云南大学 云南省生物资源保护与利用重点实验室 云南 昆明 650091 ， ? 2． 中国储备粮管理总公司 云南分公司 质检中心 云南 昆明 650091 ， ? 3． 云南大学 生命科学学院 生物系 云南 ??明 650091 ? ， ， 摘要 利用酿酒酵母 1912 菌株固定化细胞载体 通过管式反应器 以糖蜜为原料进行连续化发酵生产乙 ， 醇． 通过采取与工厂糖蜜乙醇生产相同的工艺控制方法 考察糖蜜发酵液中不同细胞浓度以及培养液对细胞浓 ， 度的不同稀释率条件下管式反应器的连续化发酵情况 该管式反应器能正确反映该菌株连续化乙醇发酵规律． 关键词? 管式反应器? 糖蜜? 固定化酵母细胞? 乙醇? 连续发酵? 酿酒酵母 ? ? ? ? ? 中图分类号 TS 262． 2 文献标识码 A 文章编号 0258 － 7971 2011 02 － 0201 － 05 随着现有可利用能源的短缺，燃料乙醇的重要 料通过固定化酵母载体进行连续发酵产生乙醇，采 ， ， 性日益突出 目前国家已在吉林等地开展乙醇汽油 取的工艺控制与工厂相同． 实验结果表明 该管式 ， 推扩试验． 现今乙醇研究的热点 一方面是寻求糖 反应器能正确反映酿酒酵母 1912 菌株在连续化条 蜜、谷类、植物纤维、乙烯等低廉、可再生的原料来 件下乙醇发酵能力． ［］ ， 1 降低成本 另一方面是提高乙醇发酵效率