茶文化(四班竞赛4)讲义.pptVIP

A卷;1.茶原产自哪里？＿＿ A.浙江 B.云贵川地区 C.北京 D.内蒙古;2.绿茶的制作步骤有几个？＿＿ A.2个 B.3个 C.4个 D.5个;3.下列哪个选项不属于云南重要的产茶区？＿＿ A.滇北 B.滇南 C.滇中 D.滇西;4.饮茶可以延年益寿，解渴提神，下列选项中哪些不属于饮茶的益处。＿＿ A.防蛀牙 B.抗原子辐射 C.治坏血病 D.治疗颈椎病 ;5.被尊称为茶圣的是＿＿。 A.陆羽 B.皎然 C.苏轼 D.卢仝;6.碧螺春的外形是＿＿。 A.卷曲形 B.针形 C.直条形 D.花形;7、“茶”字在以下哪个朝代才开始被广泛使用？＿＿ A.汉代 B.唐朝 C.元朝 D.南北朝;8、以下哪种茶自古以来一直被用作“药茶”？＿＿ A.红茶 B.黑茶 C.绿茶 D.白茶;9.说出名称及用处;10.说出名称及用处;B卷;1.斟茶时杯中茶汤应为几分满? ＿＿ A.5、6分满 B.6、7分满 C.7、8分满 D.全满;2.下面哪一个不是杯托类型？＿ A.碗形 B.高脚形 C.盘形 D.圆形;3.我国历史上“不可一日无茶”的君主是＿＿。 A.朱元璋 B.乾隆帝 C.李煜 D.康熙帝;4.点茶是哪个朝代的饮茶方式？ ＿＿ A.唐朝 B.宋朝 C.明朝 D.清朝;5.中国古代文人常将茶比作哪一种情操的象征？＿＿ A.清廉高洁 B.虚心好学 C.傲然正气 D.坚贞不屈;6.中国茶道精神的核心思想是＿＿。 A．和 B.静 C.清 D.廉 ;7.陆羽编著的《茶经》诞生于哪个朝代？ ＿＿ A.唐朝 B.汉朝 C.元朝 D.明朝 ;8.我国少数民族地区都有饮茶习惯，其中酥油茶是 的饮茶习俗。 A、维族 B、藏族 C、蒙族 D、回族;9.说出名称及用处;10.说出名称及用处;C卷;1.蔡襄的著作是＿＿。 A.《茶录》 B.《煎茶水记》 C.《制茶新谱》 D. 《大观茶论》;2.红茶属于什么茶？＿＿ A.不发酵茶 B.半发酵茶 C.完全发酵茶D.微发酵茶;3.准妈妈不宜喝什么茶？＿＿ A.绿茶 B.黑茶 C.黄茶 D.红茶;4.中国士大夫、文人画家，以茶会友，以茶论文，以茶抒怀遣兴，茶与墨早已结下了不解之缘。“茶墨俱香”的典故与下列哪位文人有关？＿＿ A.唐寅 B.赵孟頫 C.文征明 D.苏轼 ;5. 《七碗茶诗》的作者是＿＿。 A.陆游 B.苏轼 C.白居易 D.卢仝;6.生活中有一些被人们习惯称为“茶”的茶类，应统称为代茶类。下列哪种茶不属于代茶类？＿＿ A.菊花 B.苦丁茶 C.苦荞 D.茉莉银针;7.普洱茶制作的步骤依次是＿＿。 A.杀青、晒干、揉捻 B.揉捻、杀青、晒干 C.晒干、揉捻、晒青 D.杀青、揉捻、晒干;8.我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在（ ） A、四川省 B、福建省 C、广东省 D、云南省;9.说出名称及用处;10.说出名称及用处;D卷;1.《茶经》的作者是＿＿。 A.张又新 B.李时珍 C.陆羽 D.震钧;2.下列哪种茶的发酵程度最低？ ＿＿ A.白茶 B.黑茶 C.红茶 D.茉莉花茶;3.西湖龙井产于哪里？ ＿＿ A.浙江 B.湖南 C.福建 D.云南 ;4.茶具按功能可分为主茶具和辅助用品，以下属于主茶具的一组是＿＿。 A．茶壶、茶盘 B.茶船、茶盘 C.茶杯、茶盘 D.茶壶、茶蛊;5.基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、＿＿和黑茶六类。 A.花茶 B.黄茶 C.青茶 D.春茶 ;6.以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类？＿＿