小型超市如何提升营业额_毕设论文.doc

 PAGE 23 毕业设计（论文） 题目　小型超市如何提升营业额 　 　 目 录 摘要 …………………………………………………………4 关键词…………………………………………………………4 英文摘要………………………………………………………5 1、绪论 ………………………………………………………6 超市的定义及相关理论 …………………………………7 2.1超市的起源…………………………………………………7 2.2超市的定义…………………………………………………7 2.3现代小超市的特点与优势…………………………………7 3、国内小超市所面临的问题 ………………………………8 3.1我国小超市仍让处于发展的初级阶段……………………9 3.2促销的单调与卖场气氛的惨淡……………………………9 3.3没有特色的商品与服务……………………………………9 3.4竞争压力大…………………………………………………10 4、国内小型超市存在问题的成因分析 ……………………10 4.1先天限制因素—规模小 …………………………………10 4.2卖场气氛不佳………………………………………………11 4.3布局设计不合理……………………………………………11 4.4促销手段不灵活……………………………………………12 4.5库存过多……………………………………………………12 4.6技术手段落后………………………………………………12 5、国外小型超市的管理经验 ………………………………13 5.1定位清晰……………………………………………………13 5.2注重卖场气氛………………………………………………13 5.3选址合理……………………………………………………13 6、解决小超市问题的具体措施 ……………………………14 6.1将面积小的影响压制到最低………………………………14 6.2卖场气氛……………………………………………………15 6.3卖场布局……………………………………………………15 6.4多样的促销手段……………………………………………16 6.5库存管理……………………………………………………16 6.6增加商品种类与错位经营…………………………………16 6.7学习先进技术与知识………………………………………17 7、未来发展方向 ……………………………………………17 参考文献 ……………………………………………………19 附件1、毕业设计（论文）参考评分标准…………………20 附件2、毕业论文成绩评定表………………………………21 摘 要 小型超市不只存在于国内，也存在于国外，尽管存在的地域不同，但面临的问题大体上是相同的。小型超市面临的问题有先天不足、超市规模小、商品种类少、促销手段不灵活，对顾客的吸引力远远不如大型超市。 我国小超市受限于我国的特殊国情，想要解决这些问题，就要把各方面都考虑进去。这其中，最主要的问题有6点：1是规模小，使的小超市发展不起来；2是卖场气氛不佳，让人无法感受到环境的优越性；3布局设计不合理，小超市碍于成本，所以人员少，人才更少，致使超市的布局千篇一律，毫无美感，而对于搭配商品，几乎一窍不通；4促销手段单一，而且对于促销目的总是无法定位；5无法实现库存的优化，总是积压商品无法兑现，这对于小超市的资金链来说，是巨大的负担；6是技术手段的落后。 这些问题是目前大多数超市所面临的问题，在了解了这些问题后，小超市要分析问题并解决问题，就要以此为根据，经过分析与理论指导制定措施。 解决问题的目的是提高小超市的营业额，那么凡是阻碍小超市的因素都要解决。本文提出6点问题，那么解决问题的方法就要包含这6个问题。1减少规模的障碍，和供货商绑到一起，这样不需要多少地方，也能拥有更多物品；2卖场气氛要以社区文化为主调，结合自身特点，每日一变；3布局要以人为本，把顾客当成一切的中心，顾客觉得好才是真的好；4促销的手段要多样化，还要有主题，让顾客觉得新鲜有兴趣；5做好库存管理，努力朝零库存看齐，了解超市的库存状态，不给资金链添麻烦；6技术的方面，可以向别人学习，利用空闲时间，组织员工学习知识并运用信息化的硬件设施，努力减少发展障碍。 虽然，小超市的发展问题找到了，经营方法也找到了，但是要知道，任何事都是相对的。这些问题和解决方法都是小超市力所能及的范围之内，还有许多问题都是不可解决的。要想真正的提高超市营业额，那就必须严格遵守这几点并运用进小超市，除此之外，还要注意国家相关政策和当前经济发展等宏观环境，以及社区周边的交通之类，必须面面俱到才能在真正意义上提