浅议茶叶的分类及其品种花色浅议茶叶的分类及其品种花色.pdfVIP

茶世 界 总 2 9 7 期 茶农垠 务 浅议茶叶的分类及其品种花色 (上) 文 / 陈杖洲 陈倍钧 , , ( 英德 市茶友之 家 广 东英 德英城 5 1 3 0 0 0 ) 。 , I摘要 ] 本 文根据 现代 茶业 发 展 与 创 新成 果 结 没 有 列入 分类 范 围 本文 试 图在 运用 茶叶 界前 辈 们 、 , 合 茶叶 传 统分 类方法 , 将现 有 茶类 分为基 本 茶类 非 研 究 成果 的 基础 上 将 中 国现 有 茶品 分 为六 大 基 本 、 、 、 、 、 。 基 本茶 类 代 用 茶类 。 基 本茶类 包括绿 茶类 红 茶类 茶 类 三 大非 基本 茶 类 二 大 代用 茶类 这是 一种 传 、 , 青 茶类 、 黄 茶 类 、 白 茶类 黑 茶类 , 非基 本 茶类 包括 再 统 的 延 伸 与创 新的 发 展相 结 的分 类 方 法 当 否? 敬 。 加 工 茶 类 、 精 加 工 茶类 、 深 加工 茶类 , 代 用 茶类 包括 请广 大茶 人指 正 、 。 植 物代 用 茶类 其 它 代用 茶类 . 茶 叶命名形式 多样 、 、 、 [关键 词 1 茶叶 分类 品 种 花 色 , 中 国茶叶有 3 0 0 0 余个 品种 花 色 而名 优 茶就 有 , 、 、 、 、 中 国是 世 界茶 树 原 产地 , 至 今 仍 遗 存 有 大量 的 70 0 余个 其 茶树 品 种 栽 培