响应曲面法优化蓝藻多糖提取工艺研究_毕业论文.docVIP

PAGE   PAGE 13 安徽大学 本科毕业论文 题　　目：响应曲面法优化蓝藻多糖提取工艺研究 学生姓名：　周维清 学号： 院（系）： 　生命科学学院　 专业： 生物工程 入学时间：　 　　2010 　 　年　 09 　月 导师姓名：　 孔小卫、戴玲　　 职称/学位： 副教授 导师所在单位：　　 　安徽大学生命科学学院  PAGE 0 响应曲面法优化蓝藻多糖提取工艺的研究 作者：周维清 安徽大学生命科学学院2010级生物工程专业，230601 指导教师：戴玲 孔小卫 安徽大学生命科学学院，230601 摘 要 目的：利用响应面分析法研究铜绿微囊藻中水溶性多糖的提取工艺。方法：在提取温度、料液比、提取时间、冻融次数、溶菌酶和EDTA6个单因素实验的基础上，选择提取温度、提取时间、料液比3个因素3水平的Box -Behnken 中心组合研究, 并运用Design Expert 8.0 软件对试验数据进行分析。建立了以上3个主要因素对水提蓝藻多糖得率影响的数学模型，通过响应面分析法对提取条件进行优化，确定了水提法提取蓝藻多糖的最佳工艺。 结果：试验结果表明，各提取因素对铜绿微囊藻多糖得率的影响顺序为：提取温度＞料液比＞提取时间＞。结论：所得最佳提取条件：提取温度53℃，料液比1:51，提取时间4.3h，在此条件下，预期的粗多糖得率为1.18%，实际得率为1.06%。 关键词：蓝藻；水溶性多糖；响应面分析；工艺优化 Optimization of the extraction technology of algae’Polysaccharides by Response Surface Methodology Author: ZhouWeiqing School:Anhui University Hefei, 230601 Department: School of Life Sciences Major:2010 Biological Engineering, Hefei, 230601 Advisor: Kong Xiaowei and DaiLing School of Life Sciences,in Anhui University Hefei, 230601 Abstract Objective: the?extraction technology of? algae’polysaccharide by using response surface analysis? Method: On the basis of?extraction temperature,?extraction time,?ratio of material to liquid,?freeze thawing cycles,?lysozyme?and EDTA experiment of 6 single factor, ?choose extraction temperature,?extraction time,?solid to liquid ratio of 3 factors and 3 levels to conduct Study of Box?-Behnken center?, and analyze the test data?by use Design?Expert?8.0.Establish a mathematical model of effect on extraction?rate?of?polysaccharide?about the?above 3?main factors, finally,the?extraction?conditions were optimized?by response surface analysis,?and determined the optimal condition?of blue-green algae?polysaccharide extraction?. Results: the?influence factors on the?sequence?of Microcystis?aeruginosa?polysaccharide?extraction ?are ? as? follows: extracting?temperaturesolid-liquid ratio?extraction time. Conclusion: the?optimum extraction conditions:?extraction temperature 53 ℃,soli