《游艇俱乐部管理》课程标准副本.doc

PAGE  PAGE 6 《游艇俱乐部管理》课程标准 课程名称：游艇俱乐部管理 所属学院：国际旅游与经济管理学院 适用专业：旅游管理（游艇方向） 课程类型：必修课 一、前言， 1.课程标准设计思路 1.1课程基本理念 课程按照知识、能力、素质培养的目标，参考世界邮轮公司协会CLIA和国内各游轮公司对人才培养的具体要求，并结合我校多年教学经验，构成了以理论教学为中心，理论教学与实践教学有机结合并互为依托的课程体系，不仅加强与拓宽了基础，体现了课程内容的现代化，而且突出和加强了实践教学，加强学生能力的培养。 1.2课程设计思路 根据旅游企业岗位工作调查，以导游工作任务和工作过程为依据，来设计学习性工作任务；根据导游员所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程项目。 课程项目选取依据：一是以就业为导向，瞄准旅游人才市场需求，使课程内容与导游职业资格要求零差异；二是为“导游文化”等后续职业能力课奠定理论与实践基础，使“导游基础”能够充分为专业课程服务，实现毕业就业零距离；三是按照项目选取课程内容和组织教学，不求学科体系的完整，强调课程内容的应用性和需求性。既体现了阶段性能力训练，又实现了综合能力的训练。 2.课程性质 游艇俱乐部管理课程是我院为旅游管理专业学生设置的一门必修专业课程。本课程的主要教学目的和任务是： 1、使学生具备游艇俱乐部管理的基础知识，包括游船、游船旅游、游船产品的基本概念，游船经营管理、游船服务质量管理、游船安全管理等内容。 2、培养学生利用管理学基本原理和方法解决游艇俱乐部管理中的实际问题的能力。 3、培养学生掌握游船产品市场调查、产品开发、设计、销售的全过程，进一步提高学生分析问题和解决问题的能力。 二、 课程目标 游船管理课程是我院为旅游管理专业学生设置的一门必修专业课程。本课程的主要教学目的和任务是： 1、使学生具备游船服务与管理的基础知识，包括游船、游船旅游、游船产品的基本概念，游船经营管理、游船服务质量管理、游船安全管理等内容。 2、培养学生利用管理学基本原理和方法解决游轮管理中的实际问题的能力。 3、培养学生掌握游轮产品市场调查、游轮产品开发与设计、游轮产品销售的全过程，进一步提高学生分析问题和解决问题的能力。 三、课程内容 1、绪论 现代游轮业的兴起与发展趋势。 2、游轮及其游轮产品 游轮的定义，游轮的结构，游轮旅游的概念，游轮旅游产品概念及其特点。 3、游轮旅游者类型与特征 游船旅游者的类型、特点，参加游轮旅游的原因，购买游轮旅游产品的障碍。 4、游轮人员的配置 游轮海上业务，游轮岸上业务，游轮旅游代理商。 5、游轮旅游经历 游轮产品的购买，登岸前、离船后和中途港停靠岸上观光活动，游轮海上航行活动。 6、世界主要游轮公司概览 了解游轮产品的主要渠道，世界邮轮公司协会CLIA的主要成员公司介绍，长江三峡主要游轮公司介绍。 7、游轮营销管理 游轮市场调查，游轮产品调查，游轮产品开发与设计与范例，游轮产品定价，游轮产品销售技巧。 四、课程实施 本课程的先修课程为《旅游公共关系与接待礼仪》、《餐饮服务与管理》、《前厅客房服务与管理》、《长江三峡旅游文化与景点导游》、《游船结构与航道基础》、《酒店、游轮、旅行社认识实习》。 理论教学：32学时 1、绪论 2学时 2、游船及其游船产品 6学时 3、游船旅游者类型与特征 4学时 4、游轮人员的配置 4学时 5、游轮旅游经历 6学时 6、世界主要游轮公司概览 4学时 7、游轮营销管理 6学时 五、课程评价：课程考核及实施 5.1考核评价方法 　　《游艇俱乐部管理》课程实施全过程、多维度、多种形式、多考核点评价。教学过程中各考核点的多次考核成绩按不同权重进行加权平均计算，所得结果为最终期评成绩。 5.2 考核点设置 　　为体现出《游艇俱乐部管理》课程考核的有效性与客观性，本课程在日常教学过程中全程设置20-25个考核点（每学期的设置考核点不一样），对学生的所学的知识在知识理解度、思维发散度、反应敏捷度、操作熟练度及学习能力度等五个维度上进行评价考核。扩大了考核范围，延长了考核时效，取消了期末考试的一次性评价机制。 　　20-25个考核点主要设置于各章节的基本概念、知识要领、思考练习等方面，考核点设置的考核形式主要有课堂讨论表现评价、课堂练习质量评价、课后作业质量评价、实践操作质量评价等。 5.3 考核维度 　　五个考核维度设置的主要目的在于考核评价学生在《旅游概论》的学习中，对知识习得--提炼--运用--自我观念形成的过程。 　　知识理解度：指学生对