河北省唐山市开滦第二中学高中生物 2.2.2 生命活动的主要承担者 蛋白质导学案 新人教版必修1.docVIP

PAGE  河北省唐山市开滦第二中学高中生物 2.2.2 生命活动的主要承担者 蛋白质导学案 新人教版必修1 班级： 姓名： 小组： 【学习目标】 1、知识目标： （1）氨基酸结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程 （2）蛋白质的结构和功能。 2、能力目标 （1）培养学生跨学科的分析综合能力 （2）收集资料、分析资料能力 3、情感目标 （1）认同蛋白质是生命活动的主要承担者 （2）关注蛋白质研究新进展 【重点难点】 重点： 1、氨基酸结构特点，及氨基酸形成蛋白质过程 2、蛋白质结构和功能 难点： 1、氨基酸形成蛋白质的过程 2、蛋白质结构多样性的原因 【自主学习】 1．在细胞内，每种氨基酸的数目_____________，氨基酸形成多肽链时，____________氨基酸的______________千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。 2．蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能。①构成___________________的重要物质，称为________蛋白；②对细胞内的化学反应有________作用；③具有_______________功能，如血红蛋白；④起_________传递作用，能够________机体的生命活动，如胰岛素；⑤具有___________作用，如抗体；等等。可以说，_____________________离不开蛋白质，蛋白质是______________________。 3. 氨基酸相对分子质量氨基酸数目肽键 数目脱去的水 分子数多肽或蛋白质 相对分子质量含氨基、 羧基数目一条肽链an至少个m条肽链an至少个环状多肽an最少个 【问题生成】 同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把问题填写在下面 【师生互动、问题探讨】 1.n个氨基酸形成一条肽链时,脱去几个水分子?形成几个肽键? 如果个氨基酸形成m条肽链呢? 2.进入人体消化道的蛋白质食物，要经过哪些消化酶的作用才能分解为氨基酸？这些氨基酸进入人体细胞后，需要经过怎样的过程才能转变为人体的蛋白质？人体的蛋白质和食物中的蛋白质一样吗？ 3.如果用20个不同的字母分别代表20种氨基酸，写出由10个氨基酸组成的长链，可以写出多少条互不相同的长链？尝试说出蛋白质多样性的原因？（题示：一个蛋白质分子往往含有成百上千个氨基酸） ①____________________________________②__________________________________ ③____________________________________④__________________________________ 4.概述蛋白质的功能（结合蛋白质结构多样性理解蛋白质功能的多样性） 归纳与结论：①____________②___________③__________④___________⑤_____________ 举例 【课堂小结与反思】 本节课我的收获是： 我还存在的疑惑是： 我对导学案的建议是： 【自我检测】 1、现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由它们合成的4条肽链中，肽建、氨基和羧基的数目分别是（ ） A、999、1016、1046 B、999、1、1 C