第1章 商业发展和零售业的演变.pptVIP

连锁经营管理原理与实务;课程介绍;课程介绍;要求掌握的知识 ;（2）具备连锁门店运营管理的能力 本课程致力于连锁企业初中级管理人员的培养，树立以客户为中心的门店运作理念。通过本课程的学习，学生要学会连锁门店营销团队建设和营销管理的方法，包括店面的设计与布局、商品陈列、门店促销、顾客服务、团队管理的具体方法和技巧。;（3）熟悉连锁企业的物流管理和信息技术管理 物流管理和信息技术管理都是连锁经营企业的核心技术，是企业建立核心竞争力的关键。通过本课程的学习，学生要深刻理解物流管理和信息管理在连锁企业经营中的重要作用，学会连锁物流管理的职能、流程以及连锁企业信息管理的作用和几种常用的信息技术。包括采购、收货、理货、分拣、出货、盘点、仓储、配送以及POS,EOS,EDI,RFID等核心技术。;（4）了解连锁企业的职能和组织结构设计 通过本课程的学习，使学生充分了解连锁企业总部和门店之间的关系，能按照连锁总部的战略部署，完成连锁门店的战略任务，贯彻总部的品牌战略、营销战略、人力资源战略和信息管理战略。理解总部组织机构设计的内涵，能制定连锁门店的岗位职责，适应连锁管理模式的发展。;学习方法;学习要求;考核方案;说说你身边的连锁企业;讨论;2012年中国连锁百强榜单;2012年中国连锁百强榜单; 2012年中国连锁百强特点;2012年中国连锁百强特点;中国城市最新排名：一线、二线、三线;中国城市最新排名：一线、二线、三线;中国城市最新排名：一线、二线、三线;2012年中国连锁百强特点;2012年中国连锁百强特点;2012年中国连锁百强特点;2013年中国快餐-连锁快餐企业10强;2013年中国十大购物网站排名;2013年中国十大大型连锁超市排名; 第1章 商业发展和零售业的演变;学习目标1. 了解商业的起源和发展条件2. 熟悉商品流通渠道和商业企业的类型3. 掌握零售的概念和西方零售业的几次重大变革4. 熟悉我国零售业的发展现状和趋势;第一节 商业的产生和发展;第一节 商业的产生和发展;第一节 商业的产生和发展;第二节 零售业的演变与发展; 零售业; ;第一次变革——百货??店;百货商店的特征; 第二次变革——超级市场 ;超级市场的特征; 第三次变革——连锁商店;连锁经营的革新性;第四次变革——购物中心; 第五次革命——无店铺销售;现代零售业的发展趋势;1、世界零售业的发展趋势;2、我国零售业的发展现状和趋势; 1、零售的定义和内涵是什么？ 2、简述零售业发展的5次重大变革 3、试述我国零售业的发展现状和趋势？