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苏教版七下生物第九章 人的食物来自环境第1节《人体需要的主要营养物质》授课课件(共19张PPT)
第一节 人体需要的主要营养物质;学习目标;图片:饥饿的小女孩(摄影:凯文·卡特);儿童肥胖症;食物中的营养成分;探究常见食物营养成分;注意:不要乱扔果皮和包装袋,保持教室清洁。;讨论:;人体必需的营养物质:;富含蛋白质的食品;富含糖类的食物;脂肪;维生素; 水是构成人体的重要物质,成人体内的水占体重的60%-70%。人体失水若达到含水量的20%,很快就会死亡。;无机盐的补充来源于日常的膳食。;1、油炸食品
2、罐头类食品
3、腌制食品
4、加工的肉类食品(火腿肠等)
5、肥肉和动物内脏食物
6、奶油制品
7、方便面
8、烧烤类食品
9、冷冻甜点
10、果脯、话梅和蜜饯类食物 ;美国《时代周刊》介绍了十大最佳营养食品:一、绿茶:防治各类癌症,预防心脏病,可防治蛀牙二、三文鱼:防治血管阻塞,预防脑部老化降低胆固醇
三、菠菜:可防治血管疾病及心脏病,保护视力。
四、西兰花:减少罹患各类癌症的机会。
五、蒜头:防治心脏病,降低胆固醇,杀菌;六、红酒:含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇,减少血管硬化,喝小量对心脏有益
七、西红柿:防治前列腺癌,防治与消化系统有关的癌症,有丰富维他命C八、果仁:含丰富维他命E,降低胆固醇,预防癌症,预防心脏病九、燕麦:降低血压,降低胆固醇,防治大肠癌,防治心脏疾病十、蓝莓:抗氧化-预防心脏病-防治癌症-增进脑力
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