sunshine咖啡馆申请建设可行性研究论证报告.doc

广西民族师范学院大学生创业计划书 作 品 名 称：sunshine咖啡馆 团队名称：微笑说创业团队 作品领域： 服务业 作品类别： 食品及相关产业类 序号姓名班别学号组长手机号1潘叶红旅本酒店131班1303101010072覃文静旅本酒店132班1303101010093钟梦瑶旅本酒店132班1303101010144刘小芳旅本酒店132班1303101010215蒋木群旅本酒店132班1303101010246覃金梅旅本酒店132班1303101010297莫文文旅本酒店132班130310101037团队队员基本情况表： 我们追求的不过是闲暇时的小酌，让自己的心灵暂时的放松，约两三好友，共品咖啡，共享生活乐趣。 前言 午后的闲暇时间，品一杯咖啡，看一本???是相当美好的生活。咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡的种类又分有拿铁咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、越南咖啡、巧克力咖啡、冰淇淋咖啡、冰咖啡、维也纳咖啡等丰富多样。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有类似于绿茶，具有帮助消化的功效；还有提神功效，因此我国很多人也十分喜爱。经常加班、熬夜的人常用它来提神；情侣们往往酷爱咖啡屋的温馨氛围。可以说咖啡也是我国的主要饮料之一。 在崇左市内虽然也有咖啡馆或奶茶店等场所，但我们学校目前还没有一个专门涉及咖啡营销这方面的场所。虽然学校奶茶店会有速溶咖啡但对于处于正在发展中的崇左市还有市民们不断增高的经济收入水平，人们会日益注重生活质量还有享受的过程，学校奶茶店虽然多，但是总的来说质量偏低，样式单一，不够规范，所以在学院内，对于广大学生朋友来说吸引力不会那么强。咖啡馆的成立，解决了同学们对高品质生活的的需求、样式多样及整体的规范性强满足了同学们的消费多元化需求。我馆咖啡种类多样、设备齐全、管理规范、环保安全、服务单位，给崇左特别是本学院的咖啡事业增添了一道靓丽的风采。 目录 TOC \o 1-3 \h \u  HYPERLINK \l _Toc15287 目录  PAGEREF _Toc15287 3  HYPERLINK \l _Toc71 一、创业目的  PAGEREF _Toc71 4  HYPERLINK \l _Toc9867 二、团队名称与店名和简介  PAGEREF _Toc9867 4  HYPERLINK \l _Toc14228 （一）团队名称：微笑说创业团队  PAGEREF _Toc14228 4  HYPERLINK \l _Toc6639 三、咖啡馆主要成员  PAGEREF _Toc6639 5  HYPERLINK \l _Toc115 四、市场调查分析  PAGEREF _Toc115 7  HYPERLINK \l _Toc32461 五、地址  PAGEREF _Toc32461 9  HYPERLINK \l _Toc32175 六、提供咖啡饮料的种类  PAGEREF _Toc32175 10  HYPERLINK \l _Toc3941 七、资金预算  PAGEREF _Toc3941 10  HYPERLINK \l _Toc31393 八、服务对象  PAGEREF _Toc31393 11  HYPERLINK \l _Toc13705 九、人力资源管理  PAGEREF _Toc13705 12  HYPERLINK \l _Toc13801 十、服务宗旨  PAGEREF _Toc13801 13  HYPERLINK \l _Toc27823 十一、服务亮点和特色品牌  PAGEREF _Toc27823 13  HYPERLINK \l _Toc32542 十二、经营策略  PAGEREF _Toc32542 13  HYPERLINK \l _Toc18492 十三、利润预算  PAGEREF _Toc18492 13  HYPERLINK \l _Toc15759 十四、面临的风险与应对策略  PAGEREF _Toc15759 15  HYPERLINK \l _Toc13759 十五、发展目标  PAGEREF _Toc13759 16  HYPERLINK \l _Toc9764