2008第一章原核细胞微生物(第三、四节).pptVIP

三、细菌的观察方法 细菌个体微小，必须用显微镜观察其形态及结构。细菌大量繁殖后可以观察其群体特性。;（一）显微镜的种类和用途 1、光学显微镜 普通光学显微镜 暗视野显微镜 相差显微镜 荧光显微镜 2、电子显微镜 透射电子显微镜、扫描电子显微镜;1. 普通光学显微镜 　　可放大1000-1500倍，多用于在明视野下观察染色的细菌大小、形态以及荚膜等。;2. 暗视野显微镜 　　形成暗视野，多用于观察活的细菌以及细菌的运动性。;3. 相差显微镜 　　通过光的干涉，经特殊装置，可观察未经染色的活细胞内部结构。;4. 荧光显微镜 　　可观察发荧光的物体（荧光素）在免疫学及分子生物学等中用途广泛;5. 电子显微镜 以电子为“光源”，透射电镜可看内部结构，扫描电镜可以看表面结构。;（二）细菌群体的观察 1. 在液体培养基中的生长性状 混浊, 菌膜, 菌环, 沉淀等;2. 在固体培养基中的生长性状 菌落: 单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，称为菌落。 菌苔:当固体培养基表面众多菌落连成一片时，便成为菌苔。 ;四、微生物(细菌)的生长与繁殖 (一)细菌的化学组成: 主要及微量元素 (二)细菌的营养需要: 五大营养要素 水、碳源、氮源 无机盐、生长因子;(三) 细菌的营养类型 自养菌：利用无机物合成自身有机物 异养菌：利用有机物合成自身有机物 (四) 细菌的代谢及产物 　1. 不同细菌的酶系统不同，对营养物质的利用和产生的产物也不同。 2. 产物：无机酸，有机酸，维生素，抗生素，毒素等. ;(五) 细菌的生长和繁殖 1. 生长及繁殖的概念 生长:生物个体物质有规律地、不可逆增加， 导致个体体积扩大的生物学过程。 繁殖:生物个体生长到一定阶段,通过特定方式产生新的生命个体, 即引起生命个体数量增加的生物学过程。;(五) 细菌的生长和繁殖;群体生长 = 个体生长 + 个体繁殖;(五) 细菌的生长和繁殖 2. 细菌个体繁殖的方式：二分裂法 ;3. ???菌群体的生长 　　生长曲线的概念：细菌接种到均匀的液体培养基后，在不补充营养物质或移去培养物，以时间为横坐标,以菌数为纵坐标,根据不同培养时间里细菌数量的变化,可以作出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线，这种曲线称为生长曲线。;生长曲线可分为四个期：