2012《分子与细胞》一轮复习-2元素和化合物.pptVIP

第一节 细胞中的元素和化合物;第一节 细胞中的元素和化合物;一、组成细胞的元素;组成细胞的元素;　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？;?;结论：;干﹑鲜细胞对比图; 在人体细胞中，干重时含量最多的元 素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。;玉米和人体细胞部分元素含量的比较;组成玉米和人体的含量较多的元素是： 等四种。 ;大量元素：;;;构成细胞的化合物;细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量;三、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质;三、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质;;斐林试剂和双缩脲试剂的比较 相同点：①都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成；②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0.1g/mL NaOH溶液。 不同点：①CuSO4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为 0.05 g/mLCuSO4溶液，双缩脲试剂 B为 0.01g/mLCuSO4溶液。 ②配制比例不一样。 ③使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后，再加入试剂B。 ④鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是 ，双缩脲试剂鉴定的是 。 ⑤反应本质及颜色反应不一样。;染色剂或指示剂;细胞中的元素和化合物;在细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。; 1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水;3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中，最基本???元素是（ ） A．C B．H C．O D．N;6、在加热条件下，下列哪类物质与斐林试剂不可能产生砖红色反应 A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.果糖 D.蔗糖;9、将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是 A.碘液、苏丹Ⅲ溶液 B.双缩脲试剂、碘液 C.亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ D.碘液、斐林试剂;11、下列关于操作步骤的叙述中，正确的是 （? ） A．? 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．? 花生子叶脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．? 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．? 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，必须现混现用;12、在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是 （ ） A．? 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定 B． 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C． 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．? 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料;（07海南 ） （10分）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉 酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定 出来。请回答： (1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是 ， 其中发生显色反应的一组是 和 溶液，不发生显色 反应的一组是 和 溶液． (2)用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。 (3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 。;某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物研究 学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题，假 如你是课题组成员交给你的任务是监定真假脱脂奶粉。 （1）搜集资料：A：全脂奶粉含有蛋白质、脂