如何上好TTT选编.ppt

;你的态度影响别人，它又将会反转过来影响你，所以你必须推动一个有利方向的涟漪，以得到积极正面的成果。; ;在本课程结束，你可以做到：;课前准备工作 训练的影响力 执行训练的五项重点 训练四步骤;课前准备工作;;启 示;;1）常见的训练问题;2）好的训练有哪些好处;好训练员特质;;1) 讲解要仔细，耐心，口齿清晰。 2）讲解不能一味强调这种操作要领对餐厅带来什么好处，更重要的是让他有感同身受的效果，能使他站在顾客角度来思考。 ;受训者心情： 惶恐，不安，很想做好，但不知道如何做好。; ;准 备 工 作; 示范技巧: 集中对方注意力 说话时注视对方,语气.表情要真诚.友善,让对方感到自在 说话清晰 运用要求对方重复工作程序,以确定对方确实了解内容程序;练 习;追 踪 考 核;这里有几点秘诀，可帮助你成为有效率的训练员 1）在训练前，将各工作内容组织化 2）有耐心，不要忘记当你也是新员工时的心情 3）有热忱，帮助对方，对他们所学的工作感到兴趣 4）任何时候，务必依正确的作业方式指导服务员，就像个专家一般。 5）激发新员工提出的问题，以便从问题中学习。