胡语堂人文讲坛——全国名小吃探索.doc

1. 湖北 HYPERLINK /s?wd=%E7%83%AD%E5%B9%B2%E9%9D%A2hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 热干面热干面是湖北省 HYPERLINK /view/1267.htm \t _blank 武汉市的汉族 HYPERLINK /view/1565280.htm \t _blank 特色小吃，原本是武汉的特色美食，在 HYPERLINK /view/5325.htm \t _blank 湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的 HYPERLINK /view/871120.htm \t _blank 面食之一。 热干面与北京的 HYPERLINK /view/18974.htm \t _blank 炸酱面、 HYPERLINK /view/179036.htm \t _blank 河南烩面、山西的 HYPERLINK /view/31014.htm \t _blank 刀削面、四川 HYPERLINK /view/16994.htm \t _blank 担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香