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繼承、探索、批判和创新——“细胞呼吸”的教学
继承、探索、批判和创新 ——“细胞呼吸”的教学;一、教学内容分析;二、教学对象分析： ;三、教学目标：;（二）能力目标： ;（三）情感、态度和价值观目标：;
教学重点：
1、有氧呼吸的过程和原理。
2、细胞呼吸原理的应用。
教学难点：
1、细胞呼吸的原理和本质。
2、探究酵母菌细胞的呼吸方式。
;（一）教学指导思想：
1、教学应满足学习的三个维度：
继承—学习前人的结论和经验，接受和记忆教材中的知识 。
探究—通过一系列的探究活动和丰富的情感体验，亲历知识的发现。
批判和创新—批判精神和创新的能力是科学发展的重要原动力。 ;五、教学方法和学法指导：; ;七、教学反思;（二）教师的困惑 ;课时较紧，而训练学生提出问题会占用很多时间，影响教学任务的完成。 ;（三）教师的感悟 ;欢 迎 批 评 指 正！;
1、选择探究内容。
2、创设探究情境，提出探究问题，营造探究氛围。
3、亲历探究过程。
探究的核心：
启迪学生的探究思维。
;酿酒的过程：
煮饭 冷却 加酒曲（酵母） 搅拌均匀
装罐（不要装满整个容器） 两天后密封容器
;学生提问：
1、酒曲是什么?为什么要等米饭冷却了才加酒曲？
2、为什么不要将米饭装满整个容器？
3、为什么一开始不能密封容器？为什么两天以后必须密封
容器？不密封会怎样？
4、酿酒是否需要加水？
5、为什么有的酒是甜的，有的是辣的，是什么因素决定了
酒的味道？
6、米饭是怎样变成酒精的？
7、这个方法能否酿造茅台酒？;学习任务：;;返回;1、归纳有氧呼吸和无氧呼吸的过程和两者的异同。
2、检查和巩固学习的效果。
a.为什么酵母菌只能在有氧的条件下大量繁殖？
b.为什么有氧呼吸释放的能量远比无氧呼吸释放的能量多？
c.酵母菌在有氧和无氧的条件下产生等量的二氧化碳时，消耗的葡萄糖的比例是多少？
d.有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段的反应完全相同，说明两者在进化上存在什么关系？
3、教学延伸：
无氧呼吸产生的酒精会毒???植物细胞，那么酒精会不会毒害动物和人体的细胞？人喝醉酒是怎么回事？对于喝酒我们应该持怎样的态度？
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