动物微生物学教学大纲.docVIP

《动物微生物学》课程教学大纲 Animal Microniology 课程概况 课程编号： 适用专业：四年制动物科学专业 课程性质：动物科学专业专业基础课 课程开设学期：第四学期 课程总学时：54学时（其中讲课36，实验18学时） 课程学分：3 课程分类：必修课 开课单位：生命科学学院动物科学教研室 本课程要求在修完家畜解剖学、组织胚胎学、家畜生理学、动物生物化学的基础上开设本课。 课程内容介绍 《动物微生物学》是在微生物学一般理论基础上，研究动物病原微生物本身，以及和宿主之间的相互作用以及它们和畜禽疾病、人畜共患病关系以及饲料、食品相关微生物的学科，是动物科学专业的一门专业基础课。通过本课程的学习，使学生了解本课程的基本知识和理论，运用微生物学的基本知识，鉴定我国的主要畜禽疫病及人畜共患传染病的病原微生物，检出患病畜禽及其有害产品，并且能够进行动物饲料、微生态添加剂和动物性食品的加工。采用免疫学方法预防重要的畜禽传染病。 教学大纲 （一）理论部分（36学时） 绪论（2学时） ???使学生了解；微生物学的研究范畴，发展概况及其重大成就与贡献；兽医微生物的性质、任务、以往成就和今后展望，怎样学好动物微生物学。 第一章 原核细胞型微生物（6学时） 在学习细菌大小，外形和排列的概念的基础上，通过与真核细胞结构比较，了解细菌的一般结构并重点掌握细菌芽孢、荚膜、鞭毛和纤毛等特殊结构；同时使学